史军:“耙耙柑”才是正确的写法

春节前夕,家家户户都忙着置办年货,酸甜可口的柑橘自然是必不可少的。其中一种叫做“春见”的柑橘近期成为了热门话题。史军博士表示,“春见”是一种晚熟柑橘品种,1990年代从中国引进后,在四川眉山、蒲江等地落地生根。 这个品种在四川眉山、蒲江等地已经成为地理标志产品。因为果皮松软易剥,当地人喜欢叫它“??柑”。但因为方言字输入法难以找到,“耙耙柑”这个写法逐渐流传开来。其实“耙”这个字也不是很准确,正确的写法应该是“??柑”,但“?”这个字是四川方言,意为软。根据《现代汉语词典》第7版中的解释,“?”也表示软的意思。 黄安靖认为,“耙耙柑”、“粑粑柑”和“杷杷柑”这些写法都无法准确表达这种水果的特性。她指出,“??柑”才是正确的写法。 最近在社交媒体上有一个话题引起了热议,“人类对??柑的开发不足1%”。网友们把这种水果称为最“善良”的水果,因为它无需用刀就可以剥皮,只需要10秒钟就能剥好一个。 大家在吃的时候还担心橘子吃多了会“上火”,史军表示所谓的“上火”是一个很宽泛的概念。吃橘子后嗓子发干发涩或者流鼻血等情况并不奇怪。因为橘子糖分高,摄入过多会导致一些急性炎症反应和喉咙干涩。 比如砂糖橘含糖量约为11%,吃10个左右已经达到人一天的糖摄入量。虽然砂糖橘富含维生素C等营养成分,但热量也很高。一顿吃掉20到40个砂糖橘就相当于吃了一顿正餐的热量。 因此为了健康考虑,适当控制摄入量是很重要的。