正月十五，其实咱们老百姓管它叫“天官赐福日”，老话说了，这时候才算把年过完。老辈儿人讲得没错，这个节过得最讲究，各种庆祝活动多得看都看不过来。《梦梁录》里有记载，这一天正是天官大帝的生日，所以大伙儿都虔诚地拜拜，就为了求个平安吉祥。这段日子还真挺有说法，老人们总爱叮嘱几句：1不空、2不做、3要吃。其实这就是为了图个团圆美满财运旺，咱们老传统还是得接着往下传。 先说那第一个“不空”。在老规矩里，这一天家家户户都要把米缸、面缸还有水缸都装满，这叫图吉利。过去生活条件没现在好，填满仓库是为了象征日子富裕、财运旺盛。等到十五一过，这年就算彻底过去了，家里粮食囤足了，心里踏实不少。 再说第二个“不做”。别跟人吵架！虽然说“正月吵架，一年不休”听着有点夸张，但大伙儿都信这理儿。新年头一回出门得定个好调子，说话办事都得注意点。这元宵节是祈福纳祥的好日子，更得管住嘴。谁也不想把福气吵没了吧？所以大家伙儿静下心来守住嘴，也就是守住了一年的好运气。 还有个细节别大意：别弄丢东西。平时丢东西也就算了，元宵节这天要是弄丢了可就不吉利了。去赏花灯的时候人多拥挤，贵重物品尽量别带出门。要是把什么东西搞丢了，那感觉就像是把财气和福气都丢没了。 最后是“要吃”。这天餐桌上少不了饺子。北方人吃饺子不光是图个馅好吃，更是因为它是吉祥的载体。除了吃饺子，咱们还能做道丸子菜来助兴。把肉丸裹上小米蒸一蒸，寓意着事事圆满。鱼也是必不可少的主角，代表着年年有余。把鱼煎到金黄再红烧一下，看着喜庆又红火。 至于做法也不难：洗一根长茄子切成条腌一下攥干水分；摘点韭菜切碎了掺进去；再炒个鸡蛋切碎备用。把这几样东西倒一块儿淋上葱油调匀就行了。 丸子就用小米裹着肉馅蒸三十分钟；鱼要两面打花刀拍淀粉煎透了再红烧。这些都是咱们小茉美食记原创的做法哦。