冬季低温、昼夜温差大,棚室通风与保温矛盾更加突出,是设施蔬菜生产普遍面临的难题。对以番茄、草莓等为主的日光温室来说——温湿度调控不到位——容易出现生长放缓、坐果率下降、病害加重等问题;同时,番茄潜叶蛾等害虫隐蔽性强、繁殖快,如果监测不及时、用药不规范,不仅影响产量和品质,还会抬高成本,带来食品安全隐患。如何寒潮和病虫害的双重压力下稳定产出,成为冬季“菜篮子”保供的重要一环。 从原因看,设施农业虽能实现“反季节”生产,但对管理精细度要求更高。过去不少种植户主要凭经验调棚,遇到突发降温或病虫害暴发时,往往难以快速、精准应对;再加上冬季光照偏弱、棚内湿度容易积聚,通风时机把握不当,常会出现“温度上不去、湿度降不下”的连锁问题。同时,绿色防控理念逐步推广,但诱捕监测、生态调控等措施需要统一规范、持续执行,若仅靠农户自行摸索,效果容易不稳定。 针对这些问题,涞水县农业农村局近期组织工作人员走进义安镇下庄村西红柿种植基地,开展冬季大棚专项技术服务,围绕番茄潜叶蛾监测布控、棚室环境调控、植株修剪等环节提供针对性指导。现场,农技人员指导种植户规范悬挂诱捕器,明确高度、位置和监测频次等要点,引导农户把防控关口前移,通过监测预警实现精准防治,减少不必要的用药次数和投入。 技术服务不仅着眼当季增产,更体现在管理方式的转变。一线指导把关键技术讲清楚、做示范、可复现,有助于将“经验管理”转为“标准操作”,提升作物长势一致性和商品性。种植户郭雪华介绍,技术员常态化进棚指导病虫害防控,并配套使用移动端生产记录与环境监测工具,便于及时掌握棚内温度、湿度等变化;在精细化管理支持下,果实个头更均匀、色泽更好,产量较往年有所提升。对设施蔬菜而言,品质稳定意味着更强的市场议价能力,也为拓展订单销售、提升品牌信誉打下基础。 在对策上,当地同步推进“技术下沉”和“智能升级”。一上,围绕草莓水肥一体化管理、番茄潜叶蛾监测、日光温室环境调控等关键技术开展培训,手把手指导农户完成修剪、整枝、疏果等精细作业,确保技术要领直达棚室、直达人员。另一方面,推动大棚安装智能温湿度传感器等设备,实时采集空气温湿度、土壤墒情、光照强度等数据并传输至手机端,帮助农户远程进行通风、灌溉、补光等操作。通过数据监测与可视化管理,农户能更快发现异常、更精准调控环境,减少“凭感觉开关风口、看天浇水施肥”的不确定性,提升抗寒抗冻和稳产增产能力。 从前景看,设施农业的竞争正从“建棚数量”转向“管理质量”。随着极端天气增多,冬季生产对预警监测、应急调控和绿色防控的依赖将深入增强。涞水的做法体现为两点趋势:一是公共技术服务向常态化、精准化推进,通过县乡力量下沉,把风险尽量化解苗期、初发期;二是智能设备加速普及,将温湿度、墒情、光照等关键变量纳入可量化管理,为标准化生产、质量追溯和规模化经营创造条件。下一步,若能在品种选育、基质栽培、节能保温材料应用以及产销对接诸上形成合力,设施果蔬的稳定供给能力和产业韧性有望提升。
涞水县在冬季果蔬生产中的探索显示,农业现代化不一定依赖“立竿见影”的大改造,更在于因地制宜、持续推进的改进与落地;把农户的经验与技术手段结合起来,既能解决当前生产中的具体问题,也能为可持续发展打下基础。这些做法为其他地区推进农业高质量发展提供了参考,也表明在科技赋能与精细管理的共同驱动下,农业正在向更高效、更智能、更可持续的方向迈进。