虽然寒冬时节豫南大多数农田都已进入了休耕期，但新县吴陈河镇王洼村的粉条作坊里却热火朝天。以前大家嫌农闲季没活干，手艺做不大也不赚钱。现在政府出面整合了5家小作坊的资源，把“比舅大”这个地方特色品牌注册下来。大家按统一的标准去做粉条，生产的链条也串起来了。目前镇上已经有5家工厂了，一年能做出15万斤的产量。这些产品不光卖去了城里，还通过线上和线下的渠道卖到了外地。因为产量上去了，村子里有活干的地方多了，村民们不用出远门就能把钱挣了。手工做粉条的老手艺也没丢，还结合了现代技术提高了价格。红薯种植和物流运输也跟着沾光了。政府给大家提供技术培训，帮着把销路打通。厂里也和农户签了收购协议，保障大家能赚到钱。未来消费的人会越来越喜欢这种绿色食品。如果再开发观光体验或者把包装升级一下，产品就能卖到更多地方去。从一个一个的家庭小作坊变成了正规的大厂子，新县的粉条产业就这样活了过来。这告诉我们，只要肯挖掘本地的特色资源，把旧的东西用好，就能变成新的产业。