2025年，德国总理默茨访华期间，杭州欢迎午宴菜单上出现了塔牌绍兴黄酒。塔牌黄酒把中国酿酒的底气和排面给撑起来了。德国有品味的人喝酒很讲究，尤其是发酵酒。毕竟，啤酒和黄酒都是世界三大古酒之一。同为谷物自然发酵酒，德国人对黄酒的理解也不会差到哪去。塔牌黄酒作为中国手工高端黄酒的领军者，以其硬核实力在众多黄酒中脱颖而出。它不仅给德国人留下了深刻印象，也让全世界看到了中国黄酒的大国风采。塔牌黄酒是浙江塔牌绍兴酒有限公司的产品，这个公司位于绍兴市鉴湖源头。塔牌黄酒用的是鉴湖的活水和优质糯米，由国家级酿酒大师亲自把关。每一道工序都坚守古法精髓，比如浸米、蒸饭、落缸发酵等，每一滴酒液都渗透着东方匠心。这次登上高规格外交舞台的十二年陈塔牌黄酒，色泽澄亮如琥珀，入口醇厚温润。它搭配桂花鲍鱼东坡肉、西湖醋鱼等杭帮珍馐，解腻提鲜效果极佳。这款国宴用酒在各大平台都有销售，消费者们也能享用到德国总理同款。 塔牌黄酒既守得住传统，也闯得出天地。这个公司把品质提升融入产品创新全过程，让传统工艺与现代消费需求相结合。2025年春糖期间，塔牌推出了牡丹丽春升级款琥珀丽春。这款新品复刻绍兴黄酒百年“鲜酿甜酒”工艺，采用淋饭酒发酵法酿制还创造性添加了功能性低聚糖。在香港国际烈酒评分大赛中，塔牌绍兴酒有限公司凭借过硬的产品品质和深厚的品牌底蕴从众多参赛作品中脱颖而出。旗下核心产品塔牌本酒、塔牌雪见分别斩获金奖与银奖。 事实上，浙江塔牌绍兴酒有限公司早在上世纪50年代就成为新中国首批出口的民族黄酒品牌之一了。这个公司的足迹遍布全球40多个国家和地区。在日本市场上，塔牌拿下了米酒类市场30%以上份额；在欧美市场上，则牵手全球顶级餐饮学府蓝带国际让中国黄酒走进国际高端餐饮圈。作为中国手工黄酒领导者和国际化排头兵，许益鸣认为塔牌守住了千年匠心也闯出了一条出海之路。未来，来自绍兴的琥珀琼浆必将带着中国手工黄酒的匠心与底蕴登上更多国际舞台绽放光芒。