我叫杨国英，来自上海，现在在北京中科院工作。虽然我的主业是动画设计，但我一直有个梦想，就是把这个梦想付诸实践。于是，我就把心思都放在了这个梦想上，这次我决定带着这份梦想回到家乡盐湖，开一家自己的面包店。在2023年的时候，我跟丈夫一起把这个梦想变成了现实。虽然我们两个从来没干过烘焙这一行，但我们也没有放弃，毕竟我们相信只要用心去做，就一定能把这个店做好。 你现在走进面包树下门店，浓郁醇厚的麦香扑面而来。每次早上九点半左右开门的时候，杨国英都在给顾客做面包准备。别看她现在是老板，其实她之前在上海和北京中科院做动画设计的时候，就已经是个90后了。她一直觉得自己是个盐湖人，还是要回家乡去贡献一份力量才行。这个店开起来之后发展得很快，到处都有她的心思和创意。店里的装饰、专属标识还有设计都是她自己亲手弄的。整体软装搭配就主打温馨格调，让人感觉很有温度。 我们卖的面包大部分都是全麦为主原料做的，特别注重健康和品质。我们每天出的款都不一样，前一天晚上七八点钟会在粉丝群里边分享第二天的面包单。顾客可以提前下单预订，这样就可以避免有隔夜面包的重复售卖了。我们也会根据大家预订的量去做第二天的品类，这样也不会造成浪费。 杨国英和她丈夫两个人分工协作得非常好，一个负责设计制作还有制作过程中的管理工作还有采购原料这些活儿。他们一直保持着学习心态去对待工作和生活中遇到的问题。去年他们还去了上海参加国际烘焙展学习经验呢。这个次他们学习回来之后也更新了很多新品还有理念呢。 从动画设计转行做烘焙行业是个很大的挑战，在这个过程中他们经历了很多困难和挫折呢。但是他们从来没有放弃过自己的梦想，一直坚持下去了。这次他们又把这个梦想付诸实践的时候成功了呢！这次返乡创业也是很成功的呢！杨国英夫妇用自己的实际行动证明了只要肯努力肯坚持就能把事情做好呢！ 杨夫妇现在也算是个成功人士了吧！他们的努力也给很多年轻人树立了榜样呢！