说到养冬季的美早樱桃，“保”和“防”可是重头戏。先把棚里的湿度给压下去再保温，特别是开花那段时间，白天的湿度最好控在50%到60%之间。扣棚差不多一个礼拜后，就把黑色地膜给铺上，畦面和沟都给盖了，这一膜既保水又保温，还能除草，省事得很。肥料这块，年前别嫌麻烦，隔个20天左右补一次水溶肥；年后稳当点，一个月来一次就行。浇水得跟施肥一块做，优先用膜下滴灌，让水在膜上慢慢渗下去，既省了降湿的麻烦又不用多费人工。要是条件不允许，就在畦面中间每隔20到25厘米扎个孔直接灌水。 再说说树上的果子，每株美早最多给它留7个果就行。顶那一串花序留6到7个就差不多了，后面那些看树势再定。全树一块挂着的果子绝对不能超过15个。摘花蕾或者开花的时候顺手把老叶子和残梗给摘掉，让阳光照进果子里头，糖分才攒得多。 病虫草这块得提前做预防。白粉病用20%的三唑酮可湿性粉剂兑水1000倍喷雾就行；灰霉病在扣棚后用烟熏剂熏一熏，晚上关严实点熏完第二天早上再通风。蚜虫要是要来的时候，先用5%的高效氯氰菊酯1500倍液全树喷一遍压住它们的飞虫源，能少用药不少。 最后建园子的时候千万别单打独斗。选苗选两年生的嫁接苗比较好，高度大概80到100厘米左右就行；嫁接口上面1厘米的粗度得有1.2厘米以上；根系得发达、毛细根像蜘蛛网一样密才行。美早自己授粉不行得搭配别的品种一块栽才行，最少混栽2到3个授粉品种就行。让专业人士帮忙配好组合一次栽好就行了。好苗子虽然贵点但三年后产量高得很；要是带了病菌可千万别买，就算栽上也是白费劲。前期把这五个步骤都给做到位了——棚内温湿度、水肥节奏、负载量、病虫草防治还有选苗建园——冬季的美早樱桃就能在暖棚里安心长大、糖分沉淀得满满当当，来年春天好给你挂满一树的“红宝石”。