春季时令食品青团以艾草清香和软糯口感受到不少消费者喜爱；但很多人在食用时会遇到一个常见情况：放一段时间后，原本柔软的外皮逐渐变硬，影响口感。食品科学专家表示，这是糯米制品的正常物理变化，不必过度担心，掌握正确方法即可改善。
一只青团具有时令滋味与传统记忆，也对家庭的保存和食用方式提出了要求。把“变硬”当作糯米制品的常见变化，用合适的方法回软口感，并以食品安全为底线，既能减少浪费，也能吃得更安心。适量食用、规范保存、仔细辨别，才能把这份春日限定的味道更好地留住。
春季时令食品青团以艾草清香和软糯口感受到不少消费者喜爱；但很多人在食用时会遇到一个常见情况：放一段时间后，原本柔软的外皮逐渐变硬，影响口感。食品科学专家表示，这是糯米制品的正常物理变化，不必过度担心，掌握正确方法即可改善。
一只青团具有时令滋味与传统记忆，也对家庭的保存和食用方式提出了要求。把“变硬”当作糯米制品的常见变化，用合适的方法回软口感，并以食品安全为底线，既能减少浪费，也能吃得更安心。适量食用、规范保存、仔细辨别，才能把这份春日限定的味道更好地留住。