把那股“越吃越想吃的炸鸡瘾”统统锁死！这是一份能让你一边疯狂诱惑味蕾，一边轻轻松松在家复制成功的零油炸方案，10分满分绝对值得打满。2个简单到不能再简单的关键步骤，连小白厨房人也能彻底把握住。这道蒜香脆皮鸡翅，堪称给25只鸡翅注入灵魂的“健康版罪恶”。 操作流程被浓缩到四步就能搞定。第一步腌，先把鸡翅跟生抽、盐、蜂蜜还有一大把蒜末混在一起，放冰箱冷藏1-2小时。等到蜜汁和蒜香彻底渗进肉里，肉质立马活过来了。第二步裹，把两颗鸡蛋打成蛋液；另外那20克蒜末和面包糠搅拌均匀。腌好的鸡翅先沾蛋液再裹一层脆壳。 第三步就是进烤箱。把鸡翅摆好，上下火200度预热烤30分钟就行。各家烤箱脾气不一样，最后10分钟盯着点看，表面变金黄就可以拿出来了。哪怕省去最后这道裹面包糠的工序，直接刷酱汁烤出来也超级好吃。 最后这一口下去绝对是双重暴击：外面焦脆带着蒜香的咸味，里面的肉汁却在滋溜滋溜往外流。一口咬下去幸福感直接飙升10086%！再配上一杯冰爽的水果茶或者气泡水，这周五的夜晚简直就跟过“小周末”一样。