春季到了，是个非常好的排毒时机。这个季节的新鲜食材非常多，特别适合清理身体里的毒素和湿气。春节过后，很多人因为整个冬天温补食物吃得多，加上久坐不动，导致体内湿气重、浊气难排。这个时候中医常说春天要给身体升清降浊，就是要把身体里的垃圾给排出来。不用花大价钱去买补品，只要给身体准备一些清淡、应季、高纤维和疏肝理气的食材就行了。香菇胡萝卜炒芹菜、荠菜炒鸡蛋还有蒸茼蒿这三个简单家常素菜，正好能帮我们清除痰湿和毒素。香菇胡萝卜炒芹菜里芹菜有很多粗纤维，能帮助肠胃蠕动还有刮油去脂；胡萝卜健脾消食还有帮助代谢体内废物；香菇吸附油脂给胃增加正气。三者搭配起来不仅能够清理肠道，还能让身体变得通透轻盈。 荠菜炒鸡蛋里荠菜性凉味甘，有非常强的利水祛湿效果还有清肝明目功效，能把多余的湿气和毒素通过代谢排出体外。搭配鸡蛋既不会伤害脾胃，又能增强体质。坚持吃一段时间，身体感觉困重、面部浮肿或者痰多口黏的情况都会有明显改善。蒸茼蒿则是化痰湿疏肝气的绝佳选择。茼蒿有一股清香气息能帮助肝脏缓解情绪压力还有化痰作用。蒸制做法能最大程度保留营养而且口感软嫩易消化。 这三个素菜刚好对应清肠、祛湿还有化痰这三个需求。不用吃药也不用忌口，只要把它们加入到日常餐桌上坚持吃一段时间就能感受到变化了。大便变得更顺畅了身体不再沉重了喉咙清爽没有痰了皮肤也不油不腻了整个人都变得精神饱满又轻盈有活力。