芒果虽然吃起来香甜，果肉颜色又好看，但是吃完马上出去暴晒，很可能让皮肤出问题。这几年各地皮肤科都接了不少这样的病人，都是因为吃了芒果之后没做好防晒。从科学上讲，芒果里有一些叫呋喃香豆素的东西，它们本来对身体无害，可是经过太阳紫外线一照，就会变成对皮肤有害的物质。这些物质会破坏皮肤里的蛋白质，引发炎症反应，导致皮肤红肿、发烫、起水泡。这在医学上被称为“植物日光性皮炎”。 这种过敏反应跟个人体质、吃了多少芒果还有晒得有多厉害都有关系。那些本身就是过敏体质、皮肤屏障功能差的人更容易中招。除了芒果，柑橘类水果、芹菜还有香菜也含有类似的光敏成分。所以夏天出去玩之前，大家要算好时间和分量。 医生建议吃完这些光敏性食物后，最好等上2到3个小时再出门活动。夏天出门就得注意避光、遮挡还有涂防晒。衣服和帽子是必须的装备，防晒霜的防晒指数至少得是SPF30以上的那种。如果皮肤出现红肿刺痛的症状，赶紧回家清洗干净然后避光休息，如果情况严重得去医院看医生。 现在有些医院专门开了光敏性皮肤病的门诊，通过做斑贴试验或者光试验来找出具体的病因。专家提醒大家在追求食物多样化的同时，也得学会怎么防范这种光敏反应。夏天紫外线强的时候，这方面的防护意识要更强才行。 其实水果和阳光都是大自然的好东西，关键在于咱们怎么科学地去享受它们。遇到这些光敏性食物带来的风险别太担心，只要掌握好吃东西的时机、做好物理防晒、注意自己的身体状况就好了。随着以后科普工作做得更多、医疗服务更到位了，大家就能更从容地在炎炎夏日里享受美味了。