快瞧，在浙江这片地界上，要是没有了江西小炒，那日子简直没法过了。特别是在杭州、宁波还有义乌这些地方，大街小巷里到处都是这种红底黄字的招牌，炒菜锅里的油一烧热，那种呛人的香味老远就能闻到。像辣子鸡丁和小炒肉这种硬菜，那是真的下饭，让人吃一口就上头。好多在外打拼的老乡，下班以后总要钻进这种小店点上一碗手擀粉皮汤，才能把一天的疲惫都抛到脑后。可现在眼看着春节假期都过完了，那些紧闭的店门还没动静，连老板都还在老家走亲戚呢。大家伙儿在网上急得不行，对着菜单翻来覆去地看却就是不下单。有人干脆自己在家弄个“山寨版”，撒点辣椒面、滴点花椒油来解解馋。大家眼巴巴地盼着过了正月十五元宵夜，老板们就能回来营业了。只希望到那时候，那口熟悉的麻辣鲜香能把整条街的烟火气都带回来。这样一来，浙江人的日常幸福感才算真正恢复了。