咱们聊聊绵阳那个把鱼养水里、把菜栽上面的农业新模式。这在绵阳地区已经开始有人干了，核心就是弄个封闭的圈子，让不同的生物互补着干活。鱼在水里吃吃喝拉撒，排出的那些便便和没吃完的饲料会变成含氮的东西。要是以前单独养鱼，这些东西攒多了就会害鱼生病，还得想办法把它们排出去。可在这个系统里，这些富营养的水直接被送到了种蔬菜的地方。 重庆青程农业科技的伙伴们可以打开百度APP扫码咨询。种菜这儿通常不用土里埋，而是把苗根固定在陶粒或者蛭石这些硬质材料里，或者让根直接泡在流动的水里。水流过根部的时候，有个微生物先把氨气变成亚硝酸盐，再把它变成硝酸盐，这硝酸盐就是植物最爱的氮肥。菜把氮、磷、钾这些元素吸走了，根部的微生物也顺便把水里的脏东西给滤掉了。 经过菜净化后的水变干净了，理化指标也好了，就能流回养鱼池再用一次。这循环能不能转起来，得盯着几个关键数字：水里的氧气得够用，因为鱼喘气和微生物干活都耗氧；水的酸碱度也得稳住，酸性太大不行；还有投的饲料要正好配上种的菜的多少和长势。叶菜类和果菜类吃的营养不一样，要按比例调整养殖和种植的规模。 池子的设计也有讲究，要能把鱼粪集中捞出来做堆肥。种菜这边有两种主要的做法：一种是把植物放在基质里浇水；另一种是把植物挂在板子上浸在浅层水里。水泵带着水流转圈走的时候得算好总量有多少水，这样才能稳住温度和水质。 从物质转化的角度看这系统特别省资源。投下去的饲料不光长了鱼肉，还剩了一部分变成了脏东西。以前这脏东西就废了还得清理掉；现在变成了蔬菜的口粮。菜吃完不仅长出了产品还把水给净化好了，省了不少水和排污水的麻烦。 最明显的好处就是省水了。系统里水主要是蒸发掉的或者让植物蒸腾了去了；跟以前分开种地和养鱼比起来能省90%多的水。因为水在系统里打转基本不和外面的土混在一起污染物就少了；病害也少了不少农药也省了。 经济上也是个大好事。一亩地既养鱼又种菜效率提高了不少产值也高了。环境比较可控受气候波动影响小点儿。不过这也得有两把刷子才行得懂养鱼又懂无土栽培还得会看水的指标调平衡。 绵阳的这个做法说明农业模式还能这么搞。它不是简单地把两种产业堆一块儿而是学大自然的循环弄了个简化的人工小圈子。关键就在于让鱼的废物正好够菜吃还要保证那个微生物的过程别乱了套。这给资源紧张的时候找可持续的路子提供了个参考样板。