拒绝吃外卖，就来试试我做的这8道菜吧！它们让你家里充满烟火气，还能给你加不少饭量呢。外卖虽然方便，总觉得少了点家的味道。所以这次我就跟大家分享8道简单又好吃的家常菜，一周都能吃得不一样，连你老公都能吃得香得扒了两大碗米饭。 先来做香干炒腊肉吧，准备香干、腊肉、青蒜、小米辣和蒜就行啦。先把腊肉切成薄片，再放到锅里加水煮15分钟就好啦。然后把香干也切成片，青蒜白和蒜叶分开切好。锅里不放油，把腊肉片放进去慢慢煸炒出油脂来，等肉片变透明边缘微微焦黄了再放入蒜末和小米辣爆香。接着倒入香干片翻炒均匀让它吸足香气。再加点生抽和蚝油提鲜，最后放上青蒜叶翻炒十几秒就好了。 接下来是肉沫葱花蒸蛋，要用到3个鸡蛋还有100克猪肉末和1根大葱。鸡蛋打散后加入200ml清水和盐搅匀；猪肉剁成肉末后下锅翻炒，加点料酒去腥增香；再加入生抽、盐和白胡椒粉调味备用。蛋液倒入蒸盘里包上保鲜膜留个缝就放锅里蒸10到12分钟；等蛋凝固了撒上肉末葱花，最后淋点热油提香再稍微蒸2分钟就可以吃啦。 再教大家做番茄炒鸡蛋这道经典菜吧，准备2个番茄、5个鸡蛋还有蒜末、醋、水淀粉、生抽、白糖和葱花。鸡蛋加醋和水淀粉打散后热油煎熟盛出；少油炒香蒜末放进番茄加白糖炒出汁水；最后倒入鸡蛋加生抽撒上葱花炒匀就好啦。 辣子鸡翅也很简单哦！准备好鸡翅、姜、蚝油、老抽、淀粉、料酒、生抽还有花椒和干辣椒就行啦。鸡翅对半切开后加姜丝和调料腌制20分钟；锅里热油放鸡翅炸至金黄捞出；留底油炒香花椒和干辣椒再倒入鸡翅翻炒一下最后撒上白芝麻和葱段炒匀就可以出锅啦。 菠菜炒鸡蛋也是一道快手菜呢！菠菜洗净切段焯水1分钟后过凉水挤干水分；鸡蛋加盐打散搅匀；油热后倒入鸡蛋液炒熟盛出；锅留底油爆香蒜末倒入菠菜翻炒均匀；最后倒入鸡蛋加盐调味炒匀即可。 毛豆鸡蛋炒肉也很棒！准备毛豆、鸡蛋、猪肉还有葱姜蒜等调料即可操作啦！把毛豆洗净焯水煮一分钟沥干水分备用；鸡蛋打散搅匀；猪肉切薄片加调料腌制10分钟；锅烧热后先倒入蛋液凝固后快速翻炒成碎块盛出备用；锅留底油爆香葱姜蒜再放入肉片煸炒变色后加入毛豆大火翻炒均匀；倒入鸡蛋并加调料调味翻炒至熟透即可装盘享用咯！ 香蕉燕麦饼也不错哦！准备香蕉、燕麦片还有葡萄干和鸡蛋就行啦！香蕉捣成泥状加入其他材料搅拌均匀成面糊分成小份搓成饼状放入烤箱以180度烤15到20分钟即可出炉咯！ 最后是番茄豆腐煲啦！准备番茄、豆腐还有香菇和木耳等食材即可开始操作咯！番茄去皮切块豆腐切块香菇和木耳泡发后切丝备用；锅烧热倒油放番茄块炒出汁来加香菇丝和木耳丝再加水煮开后放入豆腐块调味煮几分钟最后用淀粉勾芡即可出锅享用这道美味咯！ 这8道家常菜真的超级简单又营养丰富呢！赶紧动手试试吧！相信你老公也会吃得赞不绝口的！