长汀县把外卖骑手给拉进了食品安全监管的队伍里，一共聘了288名骑手，这个数可是实打实的。为了办好这件事，福建省长汀县市场监督管理局专门搞了个仪式，给这些从美团、淘宝闪购这些平台来的骑手发了聘书。这可不是单纯把身份改改那么简单，而是因为他们天天跑街串巷，正好能盯着从厨房到餐桌这一整条线。市场监管局的人早就看透了他们的工作性质，觉得这是个不错的监管补充手段。 在这次聘任会上，工作人员手把手教了他们一大堆食品安全的基本知识。像餐饮场所卫生咋样、工人操作规不规范、包装运没运好这些问题，都得让骑手们心里有数。大家还得学怎么发现问题、怎么记录信息、怎么反馈，这就形成了一个闭环。经过这么一培训，这些“流动哨兵”就能严格按照规矩办事了。 这次的288名监督员都是大平台上的精兵强将。他们不再是只管送外卖的人了，现在成了收集信息的“探子”、宣传政策的“喇叭”和防风险的“先锋”。他们的眼光盯着商户后厨和配送的最后一关，能把那些平时检查不到的“死胡同”和冒出来的新风险都给找出来。 有个叫陈应鸿的美团骑手在台上表了态，说以后一定会好好干这份工作，学好食品安全知识，公平公正地把看到的问题及时说出来。这几句话代表了大家的心声。 长汀县搞这套新玩法背后还有个文件在撑腰，那就是《聘请网约配送员担任食品安全社会监督员工作实施方案》。这个方案把怎么选人、怎么干活、有什么权利保障都写得明明白白。这就好比是给这项工作立了规矩，防止大家只是走过场。 这其实就是新时代的“枫桥经验”用到了市场监管上，说明群众路线走得通。这也是用比较低的社会成本把监管网撒得更开了。希望这种模式以后能越做越好，给老百姓的“饭碗”把好关。