问题——如何让“老味道”在新消费语境中持续吸引人 在巍山古城的青石板路旁，天色微亮，米香与蒸汽便已弥漫开来。对不少游客来说，一块刚出笼的米糕是走进古城生活的“第一口”；对本地居民而言，它更像日常作息的时间刻度。只是，面对餐饮业态同质化、年轻消费偏好变化以及外来产品的冲击，传统小吃如何既守住工艺本味，又拓展消费人群与传播方式，成了地方特色产业绕不开的共同课题。
从清晨蒸笼升腾的热气，到屏幕里不断更新的创意视频，巍山米糕的传承故事表现为传统文化在当代的转化方式。当古老技艺与时代节奏相遇，不仅留住了记忆中的味道，也激发了文化表达的更多可能。这种代际传递中的变与不变，或许正是非物质文化遗产持续生长的关键。（完）