大过年的大伙儿吃东西可别太随便，万一有鱼刺或者果核卡在嗓子眼里，这事儿可是很凶险的。北京大学人民医院的医生们跟咱们讲，这几年过年最让人头疼的饮食安全风险就是卡在食道里的异物，大多数都是吃饭太快、吃饭说话惹的祸，比较常见的就是鱼骨头、禽类骨头还有坚果核之类的。大家平时都觉得用馒头把它带下去或者喝醋能解决问题，其实这都是误区。北京大学人民医院消化内科的陈宁医生说了，如果真有异物卡着了，除了赶紧去医院做内镜取出，根本没有别的办法。要是异物比较大、位置很深，患者自己还能呼吸还能喊救命，那咱赶紧教你一套海姆立克急救法。 具体操作是这样的：你站在患者背后，双手环抱住他的腰，让他稍微往前弯着身子。然后你一只手握拳，用大拇指顶住患者肚脐上面一点、胸骨下面那个位置，另一只手抓住拳头，使劲往上往里猛地冲击一下，这一套动作要反复做，直到异物排出来为止。要注意的是孕妇或者肚子上肉比较多的人不能直接按肚子，得换成往胸部拍击的方式。如果这些方法都没见好儿，那咱还是得马上叫救护车去医院。 有时候鱼刺虽然很小已经被吞进肚子了，可还是卡在那里戳着喉咙让人不舒服。这种情况到底咋办好？北京大学人民医院消化内科的陈宁医生还是那句话：也得去医院照个胸部CT检查一下才行。