初春时节，走在渭南市大荔县赵渡镇黄河大堤，河滩水塘连片，芦苇摇曳，鸟儿觅食。这片如今生机勃勃的河滩，曾经是人们眼中的废地。由于盐碱含量高、土壤贫瘠，传统农业难以生根，大片滩涂长期闲置。 面对此困境，大荔县因势利导，转向水产养殖。县水产工作站站长郗成军介绍，大荔县地处黄河西岸，拥有广阔的宜渔水面和盐碱地资源。与其让这些土地闲置，不如因地制宜发展特色水产。经过多年探索，县里引进了南美白对虾、罗氏沼虾、小龙虾、中华绒螯蟹等品种，形成了池塘集约化精养、盐碱地农渔综合利用、盐碱地水域生态增养殖等多种模式。 这一转变离不开养殖户的坚持与创新。大荔多朗家庭农场负责人王博的经历很有代表性。2018年，王博投资100多万元养殖大闸蟹。前两三年因技术和销路问题效果不佳，2021年秋季的洪水更是摧毁了所有水塘，他赔损80多万元。但王博没有放弃，2022年他抵押房子贷款100多万元重新开始。他认识到品质是销售的关键，在绿色养殖上投入巨大，精选饲料，与上海海洋大学合作研发新品种和新技术。他还投资20多万元引入智慧渔业系统，通过手机实时监测水温、pH值、溶氧等数据，科学操作增氧机。同时开发了大闸蟹礼盒和微信销售小程序，将网络作为主要销售渠道，取得了可观的利润。 类似的创新在大荔县水产养殖中普遍存在。大荔叁河水产养殖有限公司负责人梅名贵在黄河滩上种了16年莲藕。近年来莲藕产量和品质下降，他尝试在荷塘里进行渔莲混养，一亩塘增收2000至3000元。公司现决定将5000亩荷塘中的4000亩改造为渔莲混养模式。陕西波澜裕丰渔业发展有限公司负责人贾东波在蒲城试养罗氏沼虾失败后，转向大荔县养殖南美白对虾。他先试养3万多尾虾苗，掌握核心技术后，去年已成功销售两批虾，对市场前景充满信心。 这些创新带来了显著的经济效益。目前大荔县水产养殖面积达3.7万亩，年产量近3万吨，年产值超5亿元。曾经的撂荒地已变成"聚宝盆"，承包价格不断上涨，吸引了越来越多的投资者和创业者。 为推动产业发展，大荔县出台了良种体系建设、养殖技术推广、水产品质量安全监测等支持措施。这些政策取得了显著成效，大荔县被评为国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。
从荒芜滩涂到"水上良田"，大荔县的实践证明了"向科技要粮、向生态要效益"的发展理念。在耕地资源日益紧张的背景下，这种兼顾生态修复与产业发展的路径，既重塑了人与自然的和谐关系，也探索出乡村振兴的新可能。当黄河水滋养出优质水产品时，我们看到的是产业的升级，更是发展理念的深刻转变。