前几天遇到一个老朋友，是专门开饺子店的，原本以为他这几年生意应该做得风生水起呢。以前聊天的时候他就说过，他的店一开始走的是模仿别人成功模型的路子，卖现包饺子，第一个店是在菜市场那种人流量特别大的地方开的。当时定价很低，让人觉得新鲜又实惠，他还直接找了个卖猪肉的老板合作，把拿货的收据都摆在门口给客人看，证明用的是鲜肉而不是冻肉。虽然装修花得少，就十几万吧，但头三个月回本是实打实的。消息传出去后，好多人都跑来找他加盟。去年靠着收加盟费这一波，他连着开了十几家店，这在当时生意这么难的时候已经很厉害了。 但是今年他的情况有点出人意料，说现在都不敢再开新店了。之前开的几家店生意也不咋地，有的甚至关了门。他自己分析原因主要有两点：一是选址没选好，二是现在街上到处都是这种饺子店。有几个刚开张没多久就遇上了竞争对手也跟着开店的情况。 原本有几家店还能勉强维持住客量，新的饺子店一开进来直接就抢走了不少生意。还有更让人哭笑不得的是，有一家签约好的店装修都快弄一半了，他去看了一眼，发现隔壁又开了家新饺子店。他觉得要是再硬着头皮把店开出来，肯定又是那种互相抢客户的局面，到时候赔了钱还得关门倒闭。所以他当时就把装修叫停了，决定先不做了。