智慧养殖驱动怀安肉羊产业快速增长

问题:传统畜牧业如何从“养得多”转向“养得好、卖得远、赚得稳”,是当前不少乡村产业升级面临的共同课题。对怀安城镇而言,肉羊产业基础较好,但要实现强镇目标,仍需破解标准不统一、链条不够强、品牌溢价不足以及要素保障偏紧等瓶颈,推动产业从分散经营向集群化、现代化跃升。 原因:一方面,市场对稳定供给、品质安全和产品便利化的需求不断提高,倒逼养殖、屠宰、冷链与深加工联合推进;另一方面,劳动力结构变化与成本上升,让“靠经验、靠人力”管理方式难以支撑规模化发展,数字化、标准化成为提效降险的关键路径。同时,县域特色产业竞争加剧,只有把生态禀赋转化为可识别、可持续的品牌价值,才能建立长期竞争力。 影响:怀安城镇,产业升级路径逐渐明晰。在牧多利农业发展有限公司,养殖场引入智能监测系统,羊舍温湿度、氨气浓度等指标实现在线监测与预警处置,管理方式由“粗放巡查”转向“数据管控”。加工端,三联牲畜屠宰有限公司生产线稳定运转,通过组织化生产和工艺优化提升产能与效率。当地干部表示,龙头企业的带动作用正在显现,全镇初步形成以屠宰加工为牵引、规模企业为骨干、农户养殖为补充的协同格局,产业链更完整,就业与增收效应持续扩大。 对策:围绕“品牌、链条、要素”三大关键环节,怀安城镇形成系统推进方案。 一是以品牌提升带动价值提升。当地依托生态与饲养条件优势,突出肉质细嫩、鲜而不膻等特点,持续培育“怀安羊肉·好在鲜嫩”区域公用品牌,同时扶持华宇田牧、牧羊匠等企业品牌,形成“区域品牌+企业品牌”的联动格局。为夯实品牌公信力,当地与中国农业科学院畜牧研究所深化产学研合作,完善肉羊养殖标准体系,并将其作为区域公用品牌授权使用的准入条件,从源头强化质量控制。在市场拓展上,组织企业参加行业展会、开展产销对接,累计签约金额达2.5亿元,推动产品进入更广阔市场。 二是以延链补链强链提高抗风险能力。前端保障方面,对接大北农集团,计划依托本地秸秆资源建设现代化饲料生产基地,预计年利用秸秆6.2万吨,提升优质饲料自给能力,降低成本波动影响。中端承载方面,统筹资金推进项目建设,新增肉羊年养殖能力21万只,屠宰加工产能提升至400万只,精细化分割产品产能增加4500吨,推动从“卖活羊”向“卖产品、卖标准”转型。后端转化方面,推进粪污资源化利用,年可处理羊粪10万吨、生产有机肥6万吨,初步打通“养殖—粪污处理—有机肥—种植”的循环链条,实现生态效益与经济效益同步提升。终端开发方面,顺应消费新趋势推进产品创新,研发羊系列预制菜4款、升级关键工艺3项,带动市场占有率提升约10%、利润率提高约5%,深入提升附加值。 三是以要素保障优化发展生态。围绕土地、资金、科技等制约因素,当地通过项目统筹、企业培育、技术合作等方式强化支撑,推动产业向集群化、数字化方向升级。 前景:数据显示,2025年怀安城镇肉羊饲养量达100万只、屠宰量120万只,实现产值7.6亿元,连续三年保持较快增长,年均复合增长率超过30%。在此基础上,当地提出进一步对标国家级农业产业强镇建设要求,持续做强龙头、做优标准、做响品牌、做深加工、做活市场,加快形成以数字化管理为支撑、以全链条协同为依托、以品牌化经营为牵引的现代肉羊产业体系,为县域经济增长和农民持续增收提供更稳定的产业支撑。

怀安城镇的实践表明,乡村振兴离不开产业链、价值链与创新链的协同发力。传统农业通过科技赋能、集群化发展,特色产品也能做成支柱产业。这条以特色产业带动乡村振兴的路径,为同类地区提供了可借鉴的做法,也体现为农业农村现代化的具体进展。随着国家级农业产业强镇创建工作的推进,怀安模式有望释放更强带动效应,持续推动产业兴、农民富。