2022年8月24日，日本政府把福岛核污染水给排到了太平洋里，消息一出，网上全是“海盐还能吃吗”的问题。作为全国最大的盐业基地，山东的一举一动都让人盯着看。你猜怎么着？山东原盐一年能产3000万吨，占全国总量的30%。这就意味着全国每三袋盐里就有一袋是山东产的。 山东人不直接晒海水做盐，而是把50到100米深的地下卤水抽上来制盐。莱州湾沿岸的潍坊、东营广饶和烟台莱州是三大核心区。这些卤水是上亿年前的古海水被封存起来的，跟现在的海水完全没关系，根本不受核污染影响。 山东有井矿盐和地下卤水两种盐。2022年的产量达到了200万吨，井矿盐和卤水盐各占一半。除了给全省6000多万人用，还源源不断地卖到26个省区市。市场占有率稳定在17%以上，甚至出口到日韩、欧美和东南亚呢。 省政府和11家定点生产企业、125家批发企业一起储备了超过17万吨盐，够全省吃半年以上。再加上科研力量很强，每一粒盐都要经过国家级体检。日本排核污水跟山东海盐根本没关系。 因为家底厚、储量多、质量高，山东海盐早就把风险挡在外面了。全省库存充足价格平稳，大家按需购买就行了，没必要跟风囤盐。