在消费升级与农产品供给结构调整加快的背景下,如何把“资源优势”转化为“产业优势”、把“好产品”转化为“好品牌”,成为不少农业主产区共同面对的现实课题。
12月23日,2025湖南(郴州)优质特色农产品博览会暨中部六省富硒农产品展销会在郴州国际会展中心开幕。
来自中部六省及“一带一路”沿线地区的企业携特色农产品集中亮相,活动集产品展销、科技体验、产业交流、国际合作于一体,折射出现代农业加快向标准化、品牌化、绿色化、数智化迈进的趋势。
问题:农产品从“产得出”到“卖得好”,仍需补齐链条短板。
当前,优质农产品供给持续增加,但部分地区仍存在品牌辨识度不强、标准体系不够统一、产销信息不对称、流通成本偏高等问题。
尤其是功能性农产品领域,消费者对“营养与健康”需求提升,倒逼产业在品质证明、检测认证、稳定供给和渠道拓展上实现系统升级。
展会以富硒农产品为重要板块,正是对这一市场变化的回应。
原因:资源禀赋与产业基础叠加,推动郴州形成特色化路径。
郴州地处湖南“南大门”,坐拥北纬25°黄金气候带,耕地、富硒土壤与果蔬基地等资源条件较为突出。
近年来,当地围绕农业高质量发展,聚焦品牌化、标准化、绿色化、数智化、产业化等方向发力,持续做强产业集群,建设面向粤港澳大湾区的“菜篮子”基地,推动农产品加工和市场体系同步完善。
在此基础上,临武鸭、东江鱼、永兴冰糖橙等区域品牌的形成与壮大,为“从田间到餐桌”的全链条提升提供了支撑,也为展会集聚供给与需求创造了条件。
影响:展会既是“窗口”,也是“枢纽”,有助于拓展市场、带动产业协同。
本届展会规模约5万平方米,围绕富硒农产品与健康生活体验、“郴品郴味”赋能乡村振兴、县市区主题展示、数智农业科技等设置展区,并融入非遗互动与跨境特色产品展示,增强了消费体验与传播效果。
更重要的是,展会通过品牌集中推介、产销对接、产业交流等环节,促使企业、合作社、渠道商、科研机构在同一平台上对接:一端链接消费者与市场渠道,另一端推动产地在品质控制、包装分级、冷链配送、供应链协同等方面对标提升,从而带动产业链价值向加工端、品牌端延伸。
对中部地区而言,此类区域性平台也有助于加强省际协作与优势互补,推动优质特色农产品在更大范围内实现流通与合作。
对策:以“标准+品牌+数字”三条主线提升竞争力。
其一,夯实标准体系。
富硒等功能性农产品要“卖得放心”,关键在于检测认证、质量追溯、分级分等与全流程监管,形成可验证、可复制、可推广的标准体系。
其二,强化品牌矩阵与区域公用品牌带动。
通过统一形象、统一渠道、统一质量门槛,推动区域品牌与企业品牌协同发力,提升溢价能力与市场话语权。
其三,加快数智化赋能。
展会设置的数智农业科技展示,聚焦智能营销、供应链优化等应用,说明行业正从“经验驱动”转向“数据驱动”。
下一步应推动数字技术更多落地在产地分拣、仓储冷链、订单预测、渠道管理、售后服务等环节,降低损耗、缩短流通链条、提升履约效率。
其四,提升合作效率与消费获得感。
展会期间配套交流会、对接会、联盟年会等活动,有助于把“看展热度”转化为“签约力度”;面向市民发放消费券、组织惠民促销,则有助于扩大内需、带动消费回补,同时让群众共享农业增值收益。
前景:以开放合作拓空间,以产业升级稳增长。
随着健康消费趋势持续、区域协同发展深入推进以及粤港澳大湾区等重点市场需求稳定增长,富硒功能农业与特色农产品有望迎来更大增量空间。
郴州通过展会平台强化“产销对接+科技赋能+国际合作”的组合,既有利于巩固传统优势产品的市场份额,也有望在新消费渠道、跨区域供应链、功能农业规范化发展等方面形成可推广的经验。
未来,若能进一步完善标准认证体系、提升加工转化率、培育更多龙头企业与“爆款”单品,并以数字化推动全链条降本增效,将更有利于把资源优势转化为可持续的产业优势,为乡村全面振兴提供更坚实的产业支撑。
郴州优质特色农产品博览会的成功举办,充分展示了该市农业产业高质量发展的成果,也为中部六省农业产业合作搭建了重要平台。
通过品牌建设、科技赋能、产业对接等多维度的努力,郴州正在探索出一条符合自身实际的农业现代化发展之路。
这不仅为乡村振兴注入了澎湃动能,也为区域农业协调发展提供了有益借鉴,预示着中部农业产业在新时代将迎来更加广阔的发展前景。