泰元社区举办"撑腰糕"民俗活动 传统美食温暖银发族晚年生活

问题——老龄化程度不断加深的背景下,社区养老服务正从“保障型供给”走向“品质型供给”。除日常照料外,老年人对社交陪伴、情绪支持、文化参与的需求更为突出。如何在空间与资源有限的条件下,打造可持续、可复制、居民愿意参与的活动载体,成为基层治理与民生服务需要共同回答的问题。 原因——一上,部分老年人生活半径缩小、社交减少,节日仪式感变弱,容易出现“有人照料、少有交流”的情况;另一方面,传统节俗在城市社区的传承载体较分散,如何把文化资源转化为可用的服务资源,需要更贴近居民的组织方式。基于此,泰元社区日间照料中心在“龙抬头”节点引入江南地区常见的“撑腰糕”民俗:以糯米粉、红糖、红枣等为主要食材,通过揉面塑形、蒸制出锅、煎至金黄等环节,让老年人在“动手做”中获得参与感,在“一起吃”中增进联结。 影响——活动现场,工作人员先向老人介绍“二月二食糕寓意强身健体、腰腿有劲”的民间说法,随后组织十余位老人分组协作。经验丰富的老人主动承担关键工序:有人负责揉面把控软硬,有人负责塑形撒芝麻,有人看火候煎制上色。随着蒸汽升腾、米香四溢,新出锅的撑腰糕依次分发品尝。老人们边交流制作技巧,边聊家常近况,现场气氛热络。对许多参与者来说,这不只是一堂烹饪课,更是一场看得见、摸得着的节日仪式:在集体劳动与相互照应中,归属感更强,“社区有人惦记”也变得具体——就是手里那口热乎的甜糯。 对策——从服务方法看,此类活动显示出社区养老的三条可行路径:其一,以节气节俗为切入点,把文化记忆转化为可参与的公共活动,降低组织难度,提高到场率;其二,强化“老人主导、工作人员支撑”的参与方式,让老年人的经验成为可用资源,减少单向“被服务”的感受;其三,围绕安全与适配完善细节管理,如控制糖分与油煎量、关注咀嚼吞咽能力差异、合理安排工位并设置防烫防滑提示等,用适老化标准提升活动质量。泰元社区日间照料中心负责人表示,下一步将结合老年群体兴趣与季节特点,持续推出插花、书法、故事分享等活动,形成常态化服务清单,推动文化娱乐与健康管理、心理关怀更好衔接。 前景——基层实践表明,社区养老的吸引力不只在于设施规模,更在于持续陪伴与组织能力。以传统文化为纽带的活动,成本相对可控、便于复制推广,也更容易形成社区特色,有助于把碎片时间变成高质量社交,把一次活动延伸为稳定的互助网络。随着社区综合服务体系健全,“民俗+助老”模式有望在更多基层单元落地,以“小活动”带动“大治理”,为积极应对人口老龄化、建设老年友好型社会提供更扎实的社区支撑。

一笼撑腰糕,蒸起的是节令的烟火气,也寄托着对老年群体的尊重与关怀。把民俗做成可参与的公共服务,把陪伴落实到可感知的细节里,才能让“老有所养”更有质量,让“老有所乐”更可持续。基层治理的温度,往往就体现在这些朴素却直抵人心的日常之中。