天冷的时候想喝点热乎乎的汤?这锅三味香菇炖鸡汤你一定得试试!

天冷的时候想喝点热乎乎的汤?这锅三味香菇炖鸡汤你一定得试试!每一款都能给你不一样的体验,既能暖身又能养人。第一味儿就是经典原味,大家都知道土鸡和香菇搭在一起简直就是绝配。这个“底子汤”温补驱寒,而且还养胃润燥,喝下去后寒意立马被赶跑了。鸡肉鲜嫩多汁,香菇软糯香甜,汤色金黄却清爽不腻。早晚配点米饭或者面条都特别好吃。如果你容易换季怕冷、上班老是觉得没精神、老人孩子抵抗力差,那就多喝点这个汤吧。 咱们需要准备半只土鸡、8到10朵香菇、3片姜、两根葱和一点点盐。做法其实很简单:鸡块冷水下锅焯一下血沫;香菇用温水泡发去蒂。然后把所有的材料放进砂锅里加足水大火烧开,转小火慢炖90分钟。最后关火前撒点葱花和盐就行了。记得要选嫩的土鸡,肉质更滑嫩;香菇提前泡发能更香;汤做好了最好当天喝完,放冰箱里别超过72小时;感冒发烧的时候就别喝了。 第二味儿是甜香升级版的香菇栗子汤。栗子和香菇在一起益气健脾又润肺助消化,汤里飘着栗子的甜香特别诱人。鸡肉滑嫩栗子软糯,饭前喝两口能开胃醒脑;饭后喝一碗肚子立马暖乎乎的。如果你平时饭量小容易胀气或者孩子挑食不爱吃饭,就来试试这道汤吧。 这时候需要准备半只土鸡、6朵干香菇、200克带壳栗子和姜3片。做法还是先把鸡块焯一下水;香菇泡发切半;栗子去壳去衣(建议提前煮熟再剥皮省时80%)。然后把所有材料放进砂锅里加冷水大火烧开转小火炖60分钟。最后关火前加盐调味就行了。 第三味儿是红润进阶版的红枣草菇汤。红枣补气草菇润肠能让脸色红润晚上睡得香。这汤清亮带微甜入口细腻顺滑大人小孩都能喝白天精神好晚上也不会失眠。如果你手脚冰凉脸色发黄或者加班党皮肤暗沉那就多喝点这道汤吧。 最后咱们需要准备400克土鸡腿、8朵香菇、100克草菇、去核红枣8枚和姜片葱段适量盐就行。做法还是先把鸡腿切块焯一下水;香菇和草菇洗净切半;红枣去核处理好后全部扔进砂锅加冷水大火烧开转小火炖50分钟就可以啦。 这三款汤口味层层递进温补开胃养血全包含了材料普通步骤简单在寒风里给全家筑起一道暖墙呢!今晚就动手试试吧让爱和健康一起咕嘟咕嘟翻滚吧!