这段时间的武汉市政协会议上，委员们提了个建议，想给武汉的“汉派美食”搞个品牌，这样能帮武汉的餐饮业更上一层楼。毕竟武汉在饮食文化上底子挺厚，今年“五一”吃饭的人也特别多，好多馆子都忙不过来。 不过跟国内那些响当当的地方菜比起来，武汉的味道虽然多，但把这些好东西凑在一块儿的劲头还不够。现在不管是热干面豆皮这些老小吃，还是那些开着大工厂的现代食品公司，大家都在各自搞活，没形成那种一看就知道是武汉的品牌体系。这种乱糟糟的样子让产业赚不到规模的好处，也没法把武汉的美食形象往外面集中打出去，有点拖了后腿。 为啥会这样呢？第一，老字号和现代公司互相没打通门路；第二，吃的和旅游、文创那些产业还没玩到一块去；第三，上面还没定好专门的品牌计划和政策来撑腰。如果这样的状况一直拖下去，不光大家对武汉菜的印象不深，也可能错过现在这个消费升级的好机会。 既然说到了这儿，提案就提了几个主意：一是得有个专门的计划，定下“汉派美食”以后怎么长；二是得弄个认证机制把老字号和新企业拢在一起；三是拿出点钱支持企业搞技术改造；四是要把美食跟旅游文创串起来。 长远来看，把这些牌子立起来、建全了，不光能让武汉的饭店更有竞争力，还能让人觉得更有文化认同感。毕竟现在都在建设国际消费中心城市嘛，吃的好不好，可不光是味觉的事，还是看这个城市行不行的一把尺子。从路边摊变成大家都认的牌子，这事儿不光是产业的事儿，更是城市底气和远见的表现。