清晨六点的延吉市仍笼罩在零下15度的寒气中,布尔哈通河畔的水上市场已经人声鼎沸。800米长的露天市场里,300多个摊位依次排开,朝鲜族阿妈妮把新摘的蕨菜码得整整齐齐,鱼贩老金正给刚出水的明太鱼撒上碎冰,朝汉双语的叫卖声此起彼伏,热气蒸腾,勾勒出一幅生动的东北边城年俗图景。市场管理办公室数据显示,近期日均客流量突破1.2万人次,比平日增长近3倍。消费热潮背后有多重原因:延吉作为国家级边境合作示范区核心城市,近年跨境电商发展带火了本土特产;当地政府推行的"冬旅西扩"战略把传统市场纳入特色旅游线路;朝鲜族聚居区"年前囤货"的习俗也在持续发酵。今年的消费结构出现新变化。除了冻梨、打糕等传统节令食品,包装精美的长白山山珍礼盒、智能恒温泡菜坛等升级商品占了三成摊位。来自沈阳的采购商朴成浩说:"团体订单同比增加40%,企业年终福利采购开始转向特色地域产品。"延边大学经济学院教授李永哲分析,这说明消费升级趋势已经渗透到下沉市场,"民俗经济+品质消费"正在形成新的增长点。面对激增的客流,市场管理处启动应急预案:增设12个临时交易区缓解拥堵,市场监管人员全天驻点抽检食品安全,双语志愿者为游客提供指引。商务部门预计,节前十天市场交易额有望突破8000万元,带动周边餐饮、物流等产业增收超2000万元。
一座市场的热度,映照着千家万户的年节期待。把节前保供稳价做扎实,把食品安全与秩序维护抓严格,把便民服务与消费体验优化到位,才能让热气腾腾的年味更持久,让群众在日常烟火中感受到稳稳的幸福。