为了保障大家能买得安心、吃得放心，营造一个安全公平的过节环境，青岛市市场监督管理局最近动作挺大，专门给了全市系统一个任务，要加大重点消费领域的执法力度，哪怕是一点点违规行为都“零容忍”。到了1月13日这天，这个局就把最近查办的五起典型案子给通报出来了，涉及了好几个环节，比如生产、餐饮、卖酒、流通还有用秤这些。 第一个案子就直接戳中了食品安全的底线。青岛万珈铄食品有限公司卖出的生鸡肉里，被检出含有国家明令禁止的兽药成分。这些东西残留在肉里，可能会对身体造成危害，明显违反了《中华人民共和国食品安全法》，也暴露了生产源头在管质量和合规管理上有大漏洞。 还有个挺典型的事儿发生在餐饮店里。市北区好味客驴肉火烧店卖的“驴肉火烧”，实际上是马肉做的。这种用便宜的马肉冒充驴肉卖的行为，不仅骗了消费者的钱，还让他们吃亏上当，扰乱了市场秩序，更是违背了做生意最基本的诚信。 再看流通环节。市北区策源多酒水销售部被查到在卖过期的葡萄风味啤酒和百香果风味啤酒。这种卖过期食品的行为太危险了。而黄岛区梦真梦圆食品商店的做法更恶劣，他们违法涂改饼干的生产日期，想多卖几天过期食品。这两种做法都是在挑战食品安全的规定。 计量器具准不准也是交易公平的基础。平度市王淑芹水产品店就耍了花招，破坏了电子秤的准确度，让称出来的东西比实际重一些，变相多收钱。这种行为就是在坑顾客的钱袋子。 青岛市市场监管局的负责人说这次曝光是为了起到警示作用。所有的案子都依法处理了，该没收的没收，该罚的罚。以后他们还会保持这种高压状态，发现问题马上就查。维护市场秩序光靠监管不行，还得大家一起努力。 监管部门把这些案例拿出来说事儿，一方面是执法透明；另一方面也是给那些不守法的商家提个醒：守法经营是最低标准。大家在过节的时候也得多长个心眼儿，看看标签和保质期对不对；遇到不公平的称也要注意留凭证；要是权益受损了就赶紧找12315举报。只有监管部门管得严、商家守规矩、消费者会维权这三条腿一起走路，才能把节日市场的安全防线给筑牢。