春节前后,城乡居民年货采购需求集中释放,如何在供需两端更好衔接,让优质农产品卖得出、卖得好,同时让市民买得便捷、买得放心,是节日保供稳价与消费提振的共同课题。
高淳区供销社在商圈举办“供销年货大集”,将农产品从田间地头带到城市消费场景,探索以“产地直供、市民直享”方式缩短流通链条,体现了供销合作社系统服务“三农”、服务民生的功能定位。
从问题看,传统节前采购往往面临两端不对称:一方面,部分农户和经营主体在旺季仍可能因渠道分散、议价能力弱而销售不稳;另一方面,消费者对“新鲜度、可追溯、性价比”的需求提升,但信息不透明、环节多导致成本叠加,影响购买体验。
尤其是水产、生鲜肉类和时令果蔬等品类,对冷链、周转速度和现场展示要求更高,单一小规模销售难以形成稳定声量。
从原因看,节日消费的高峰性与农产品生产的季节性叠加,决定了需要更强的组织化供给和更高效率的流通体系来承接需求。
供销社系统在农产品集采集配、市场网络、品牌培育等方面具有基础优势,通过统筹水产市场、食品公司、农产品公司及各中心供销社资源,能够在短时间内实现品类整合、统一展销和集中服务。
同时,将展销点设在商圈广场,借助人流优势与商业配套,能有效降低消费者的时间成本,提升交易转化率。
从影响看,本次活动以帐篷市集形式设置28个特色展位,集中呈现高淳本地特色水产、生鲜肉类、粮油干货、时令果蔬等年货刚需品类,形成“一站式采购”的便利场景。
联动商圈推出消费券抵扣、爆款农产品特价等措施,既增强了消费吸引力,也在一定程度上把流通环节节约的成本转化为对消费者的让利。
两日累计助销农产品近11万元,说明“集中展销+惠民促销”的组合对节日消费具有带动效应。
更重要的是,活动以公开透明的方式展示地产优品,有利于提升本地农产品辨识度和口碑,促进品牌从“产得好”向“卖得好”延伸。
从对策看,供销年货大集不仅是一次节前促销,更可视为推进产销对接机制化、常态化的切入点。
其一,完善“直供”组织体系,建立稳定的供货主体名录与质量标准,加强检验检测、分级分选和冷链保障,提升产品稳定性与信誉度。
其二,推动“线上线下”联动,在节前集中展销的同时,配套社区团购、企业福利采购、机关食堂直采等渠道,扩大销售半径,平滑淡旺季波动。
其三,强化品牌与溯源建设,围绕水产、果蔬等优势品类打造区域公用品牌和单品品牌,提升包装规范、产地标识和二维码溯源覆盖率,让“新鲜、安全、优质”可见可查。
其四,优化消费端服务,延伸到配送、售后、复购激励等环节,把“逛集市”的一次性流量转化为持续性订单。
从前景看,随着城乡居民消费从“买得到”转向“买得好”,以供销社为纽带的产销对接平台具有更广阔的应用场景。
未来,若能将“六进”等活动与城市社区便民网点、农产品批零市场、文旅节庆活动更紧密结合,形成“节日有大集、平日有专区、线上有店铺、订单有保障”的体系,将进一步打通农产品上行通道,提升农业产业链韧性。
与此同时,商圈引入农业资源、农产品进入城市核心消费区,也有助于释放内需潜力,促进服务业和农业在更高层次上的互动融合。
高淳供销社的这次探索表明,推进乡村振兴和保障民生并非对立的目标,而是可以在创新流通模式中实现统一。
当供销系统充分发挥其组织优势和渠道优势,将分散的农户、多样的农产品与广泛的市场需求有效对接时,就能够形成"农民增收、市民受惠、企业发展"的良性循环。
这种以市场需求为导向、以流通创新为手段的做法,为进一步深化供销社改革、推动农产品流通现代化提供了有益的借鉴。