山姆会员店App显示,这货叫冰鲜大西洋鲑鱼,专为线下门店售卖。大家伙儿吃了它都发现直接生食特顺口,有晒蘸酱油芥末的,有摆成刺身造型的,5万多条好评里老多都这么干。 3月18日晚上,记者跑到南京江北的山姆超市一看,这就是店里的热销款。价签上明晃晃写着适合香煎、炙烤,还有个售价104.4元/500克。看背面标准码是GB 2733,其实国产可生食水产品标准用的是GB 10136。后者在菌落、寄生虫这些管控上卡得严多了。 店员说标着建议加热吃,是为了安全起见。事实上这块挪威三文鱼能生吃,而且完全符合食品安全的相关规定。 大家吐槽说包装上的字太小太不起眼,很多人没在意。还有网友调侃自己吃了好几年才明白吃错了。这不又上了热搜嘛,大家伙儿这才发现不对劲。 这事还得从王菲的采访说起,记者马斌也去实地探了个究竟。看来只要执行标准够格,哪怕不加热直接当刺身下肚也没毛病。 其实大家最担心的还是食品安全问题,毕竟这是从大西洋那边运过来的挪威进口货。