二月二龙抬头这一天，咱中国老百姓有个习俗，家家户户都会准备六种特别的“龙食”，说是能给自己和家人带来好运。这一天在咱们老黄历里叫“龙抬头”，是春天到了的意思，万物开始长出来了，到处都生机勃勃。民间有句老话讲，“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”，不光是说农事开始了，更是大伙盼着日子过得红火。 这六种吃的都有讲究。头一种是春饼，老辈儿人管它叫“龙鳞饼”，形状像龙身上的鳞片。做起来不难，把面和好擀薄了烙黄，卷点蔬菜和肉就成，据说能沾上龙的喜气。第二种是饺子，被称为“龙耳”，形状挺像耳朵，包饺子的时候家里人围坐在一起热热闹闹的。包的馅什么都有，有肉有素还有海鲜，挺讲究。 龙须面象征着长命百岁，面条细长细长的跟龙须一样。炸油糕叫做“龙胆”，炸得金黄黄的，吃起来甜滋滋的，意味着以后有胆量去闯难关。猪头肉是“龙头”，以前只有富人家才能吃得起，意思是盼着自家孩子有出息。爆米花也在这一天吃，传说跟龙王的故事有关系，代表着生活得有劲头。 这一顿饭不光是好吃那么简单，更是给新一年攒个好兆头。咱们得跟着老规矩来尝这些美食，把新一年的希望和期盼都接过来。通过吃这些传统东西，咱们也算是把老祖宗留下来的文化给传下去了。