北京大学人民医院临床营养科的李迪说了,大家得理智看待,得科学吃。现在大家都越来越讲究

咱就说说这个营养补充剂市场吧,北京大学人民医院临床营养科的李迪说了,大家得理智看待,得科学吃。现在大家都越来越讲究健康了,这营养膳食补充剂的生意就火起来了。像那种富含Omega-3脂肪酸的鱼油、磷虾油、藻油,因为听说对心脑血管和神经系统有好处,好多人都盯着买。你去看看电商平台或者那些社交软件上,人家宣传时老是把“养护血管”、“提升记忆”、“明目护眼”这些词挂在嘴边,很容易让人觉得这东西就是万能的。 其实,这些油脂类补充剂里最有价值的就是Omega-3多不饱和脂肪酸,主要就是EPA和DHA。研究说了,EPA能帮着调血脂、护心脏;DHA则对脑子发育和眼睛好。不过,李迪觉得没必要大家都去吃这个。她还是建议大家优先从饭桌上解决问题。按照《中国居民膳食指南》的建议,健康的成年人一周吃两次鱼就行,量大概300克到500克左右。要是三文鱼、鲭鱼这种优质深海鱼能吃到嘴里,就不用额外再去买那些胶囊或者软糖了。 得注意的是,这些补充剂毕竟不是普通食品,是有禁忌和风险的。李迪特别提了三类人要小心:第一类是身体容易出血的人,比如凝血功能不正常的、正在吃抗凝药的,或者是刚做完手术正在恢复期的;第二类是对鱼虾海鲜或者藻类过敏的人;第三类是血压太低或者有严重肝病的人。孕妇、哺乳期的妈妈还有吃素的人要想吃,必须得听医生的指导,千万别自己瞎买瞎吃。 现在市面上产品种类多得很,标准也不一样。大多数鱼油磷虾油其实是保健食品或者膳食补充剂,跟药不一样。而医院开的那些才是药品,管控更严。要是为了治病需要吃Omega-3脂肪酸,那肯定得优先挑药品用。 最近网上有些博主天天吃一大堆营养品的视频传出去后,不少人就跟着学了。李迪对此挺担心的。她觉得营养素可不是吃得越多越好。像维生素A、D、E这些脂溶性的东西吃太多可能会在身体里堆积中毒,还会增加肝肾的负担。 说白了,补充剂就是给饭桌上的那碗饭加点料的辅助品,不能把它当饭吃。推动大家树立科学的健康观念很重要。我们得让大家明白:先把日常的饭菜吃好,有需要的时候再在专业指导下合理补充才行。这行业也得把规矩立好点,多给老百姓科普科普道理,把市场往好的方向带一带。