走遍中国,给你推荐9款非吃不可的地方甜果

走遍中国,给你推荐9款非吃不可的地方甜果。海南的压轴好戏是蛋黄果,每年12月的山野就飘出橙黄油亮的“仙桃”。这果子长得出奇像鸡蛋,咬下去粉粉糯糯的,就像吃进了熟蛋黄,有点微甜又带点香,里头藏着一颗尖尖的种子。原产于古巴和北美热带地区,如今广东、广西、云南南部和海南还有零星种植。在别的地方很难吃到这种热带奶香。 宁夏固原市彭阳县的山杏,肉质肥厚酸甜适口。维生素C和钾的含量比普通杏还高,不过糖分很低。鲜杏能直接啃着吃,也能做成杏干、杏脯还有果酱,把西北的干燥全锁进那股清甜里。 桂林的罗汉果形状像鸡蛋一样。鲜果里维生素C含量特别高,能有400到500毫克每100克。通常会把它烘干保存。桂林永福县龙山村出产的“长滩果”和“拉江果”都种了300多年了。泡出来的水自带一股甘冽药香和清甜劲儿,是南方人秋冬润喉的好东西。 上海金山的蟠桃也很有名。“甜、大、糯、香”这四点特别突出。那个叫“皇母”的品种甚至被称为桃中之王:果子大核小肉质细腻,舌尖先尝到蜜意再品出一丝海风般的鲜味。 新疆巴音郭楞蒙古自治州栽培的库尔勒香梨有1300年历史了。果皮薄得像蝉翼一样,果肉细嫩得一点渣都没有。9月中下旬成熟时还能顶得住零下22摄氏度的低温。 江西新干县三湖镇出的红桔是扁圆形的小果。颜色鲜红皮很薄也很好剥。别看它只有50克重却能把浓郁甜香全浓缩进去了:风味特别独特酸甜比例拿捏得刚刚好。 吉林柳河县的黑钙土和短生长期孕育出了紫黑色山葡萄:穗子长颗粒小颜色深酸甜适口。 辽宁鞍山、海城还有岫岩满族自治县主产的南果梨叫做“秋子梨之王”。 内蒙古扎兰屯沙果栽培史可以追溯到清代黄太平大秋果海棠果等品种远近闻名果实色泽鲜艳表面光滑酸甜多汁 这些只在当地才最好吃的水果替你封存一段旅程把旅途的甜蜜带回家 下次路过记得尝一尝水果也会说话用味蕾先认识一座城。