新华社上海12月消息，男子因吃甲鱼误吞骨刺导致小肠穿孔，医生提醒冬季进补要注意饮食安全。上海市金山区亭林医院最近收治了一个病例，一位67岁的男性患者在食用甲鱼后突然腹痛难忍，医生发现他的小肠被尖锐的骨刺刺穿。这种意外情况在冬季进补高峰期尤为常见，据统计，每年的12月到次年2月，因误吞禽类、鱼类骨刺引发的消化道异物病例比平时增加约30%。其中约5%的异物会刺穿肠壁造成穿孔。 亭林医院普外科的主治医师介绍，这次误吞的甲鱼骨刺长约2厘米，呈尖锐三角状。术中看到骨刺已经完全穿透小肠肠壁，导致局部形成局限性腹膜炎。如果不及时处理，骨刺可能继续损伤腹腔内脏器，引发严重的感染甚至休克。患者回忆说自己当时是把甲鱼汤和食物一起“拌汤吞食”，没有仔细咀嚼，这直接导致了事故发生。 上海多家三甲医院的急诊科负责人表示，老年人因为牙齿不好、感知迟钝，更容易成为这类意外的高危人群。在处理这类问题时，医生会根据异物的位置、形状和是否出现并发症采取不同的措施。对于已经造成穿孔的尖锐异物，手术取出是主要的治疗手段。这次亭林医院采用腹腔镜微创手术，在取出骨刺的同时修补了肠壁，有效减轻了患者的痛苦。 食品安全专家指出，传统进补文化中“重食材轻加工”的习惯需要改变。餐饮机构应该对含骨类食材进行明确提示，家庭在做甲鱼或仔鸡等食物时最好先把骨头拆下来处理干净。对于老年人来说，可以选择骨粉、萃取液等更容易吸收的营养补充剂。医生特别强调，民间流传的“吞饭团”、“喝醋”等土办法不仅不能解决问题，反而可能让异物嵌顿更深或者造成二次伤害。 这次事件再次提醒大家注意饮食安全。随着冬季进补的到来，公众要养成细嚼慢咽的好习惯，特别是老人和小孩更要多加小心。医疗机构建议一旦发生误吞异物或出现持续腹痛、吞咽困难等情况，一定要立即停止进食并寻求专业医疗帮助，千万不要盲目尝试土办法。只有通过科学饮食和及时就医相结合，才能真正避免进补反而伤身的风险。