这天天气不错，大家伙儿都想着去春游踏青，顺便尝尝这春天的新鲜野菜。江苏省第二中医院的健康管理中心副主任王栋，就跟大家伙儿唠叨了几句，说吃错东西容易闹毛病。有个叫张女士的市民，就因为身上起了大片疹子、痒得不行，跑来找王主任看病。结果一查，“罪魁祸首”竟然是香椿头。 王栋说，春天吃野菜虽然符合阳气生发的道理，但这东西有讲究。体质不一样、做得不对路，或者吃得太多，都可能让人生病。千万不能因为新鲜就盲目去吃，省得本来是养生，最后反倒伤了身子。 张女士其实以前就有湿疹，平时特别注意避开过敏原。这次发病她特纳闷，后来一问才知道是因为吃了好几天香椿头。这香椿头属于典型的“发物”，过敏体质的人吃了容易让旧病复发，皮肤就会发红、起疹子。张女士本身脾胃就弱，不好用中药调理，现在正在扎针呢。 现在春暖花开了，野菜变得特别抢手。从中医的角度讲，春天是阳气往外长、新陈代谢快的季节，讲究顺天时。野菜那种清清爽爽、能疏通的特性，正好能帮人把冬天积压的“闷气”排出去。所以这会儿吃春鲜确实没错，但得选对、做好、吃对才行。 王栋强调，野菜和普通菜的性子不一样。大家先得搞清楚寒热体质。很多野菜性子偏凉，像马兰头、荠菜、菊花脑这些，本身就手脚冰凉、脾胃虚寒的人多吃了容易胃疼拉肚子。这时候可以加点姜末蒜蓉这种热性调料来中和一下。 像香椿这类生发的食物，有慢性皮肤病或者正在咳嗽、发炎的人最好少吃。野菜本来就有点野性，怎么做很关键。有些菜比如黄花菜、四季豆本身有毒性，不煮熟吃容易闹肚子。 除了野菜，南京的青团也是大家喜欢的春天限定美食。但对那些胃不好或者有反流症状的人来说，青团太黏腻了难消化。王栋提醒大家吃啥都得量力而行。 眼看着气温回升了不少春菜都上市了，大家在尝鲜的时候可得悠着点。要是身体底子不好或者有老毛病的人建议先听听医生的意见再动手。这次新闻是许倩倩拍摄、校对的陶善工。