3月12日这天下午，杭州湖滨银泰in77一家回转寿司店门口，王女士举着手机扫码取号，她原本打算早点占个好位置赶在午餐高峰前吃饭。但小程序上显示的是“NO.3532”，看着前面还有2000多桌在排队，她气得眉头紧皱。这时一个穿便装的男子凑过来问：“大姐，要不要号？前面只剩五六桌，120块钱直接吃。” 王女士急得不行，跟黄牛磨了半天嘴皮子，最后花了80元钱买下了一张编号为“NO.3532”的小票。记者在现场蹲守发现，这种抢号、倒卖的现象几乎每天都在发生。黄牛们为了保证手里有大量靠前的号码，会提前注册十几部手机集中抢购。抢到号之后他们会雇人排队完成签到，随后转手倒卖。在闲鱼、转转这些平台上搜索“寿司号”，一下子就能看到几百个链接。他们会根据时间灵活调整价格，工作日的时候50到80元一个号，周末和节假日能直接涨到120到300元甚至按桌卖。 为了让生意看起来顺理成章，黄牛会要求消费者现场再取新号补充货源，把排队的焦虑甩给下一个买号的人。门店为了打击黄牛贴了告示还派工作人员巡逻。可黄牛跟保安玩起了捉迷藏，保安一走他们又回来了。商场的保安也很头疼，“我们只能驱赶，不能拘留。”有工作人员苦笑说。有时候黄牛吃完饭正常结账时，告示上写着的“发现即取消号源并报警”根本没人执行。 为什么网红餐厅的黄牛问题一直解决不了？关键是因为供不应求和监管缺位双重因素。热门商圈的座位根本跟不上客流的增长速度。消费者为了不用等饭愿意多出钱。而线下执法主要是警告或者小额罚款，线上平台清理违规信息也很慢。浙江虎跑律师事务所律师指出囤号高价转售可能违反《治安管理处罚法》，可以处200元以下罚款或者拘留并处500元以下罚款。不过法规落地需要资源投入而且黄牛流动性很强取证很难。 要想彻底解决这个问题不能光靠一家店或者一个平台。专家建议商家要公开号源池显示等待桌数还得加上人脸识别。平台要建立关键词自动识别模型发现违规就封号。监管部门要加大处罚力度提高违法成本。消费者也要理性看待打卡热度别盲目追捧黄牛。只有让供给、需求和执法三方同时收紧管理“120元买一张桌”的荒诞剧才不会继续演下去。毕竟真正的公平就餐秩序需要大家一起去维护。