蛋白质一直是减肥新宠，主要因为它是人体三大能量营养素之一，给免疫系统提供支撑。很多人不知道的是，高蛋白饮食其实可以帮你快速补充优质蛋白。你只需要把蛋白质“提”到20%到30%，把碳水化合物从50%到65%降到10%到15%，脂肪占20%到30%。这么一来，你就能多吃蛋白质少吃碳水，还能吃饱了。蛋白质有三把减重的钥匙：第一，热量差。你知道吗？身体消化吸收蛋白质的时候需要额外消耗能量。每摄入100克蛋白质，大约会多消耗30千卡，这就相当于慢跑半小时。第二，饱腹感。蛋白质分子大，胃排空速度比碳水慢一半。所以吃完饭后四小时都能感觉肚子很饱。第三，代谢提升。高蛋白饮食会提高GLP-1、PYY等激素水平，抑制食欲并减少脂肪堆积。 有人试过这样的方案效果还不错呢！一个身高165厘米、体重68千克、体脂率28%的白领把每天的碳水从300克降到150克，蛋白质提到150克。两周后体重降到66千克，体脂率降到24%，腰围减少3厘米。这个例子说明：只要合理安排食谱就能成功减重。 不过啊，并不是每个人都适合高蛋白饮食哦！比如肾功能异常的人就不能随意尝试高蛋白了，这个饮食会加重肾脏负担。痛风急性期的人也要注意呢，选择一些低嘌呤食物如鱼类、鸡鸭蛋奶更合适些。还有肝肾联合损伤的人群也要在医生指导下进行定制化方案才行。 一般健康人群每天的安全剂量是多少呢？如果食欲正常的话，55克到65克的蛋白质足够了。如果消化不好的话比如老年人或者术后康复期的人可以在医生评估后补充蛋白粉。三高和动脉硬化的人最好选择低脂水产品、禽肉还有豆制品来补充蛋白质。 最后呢，减重也不是一蹴而就的事情哦！一般来说完整周期为3到6个月最合适了。中间要定期评估肾功能、血脂还有肌酐比值呢。如果出现夜尿增多或者泡沫尿什么情况的话就要立即停止并就医啦！记得减重是个马拉松运动啊！只有营养均衡才能跑更久哦！