最近水果圈儿又搞出了新花样，我就看到有颗粉菠萝要800元一颗，还有300元一斤的黑草莓在网上刷屏，这价格涨得真是离谱。这两个家伙到底是什么来头？ 先说这800元的粉菠萝，它叫哥斯达黎加粉色菠萝，并不是天生的品种。其实它是通过技术手段让果肉里积累了很多番茄红素，才变成粉嫩嫩的颜色。全球也就哥斯达黎加那两百来公顷的地里有，长了足足26个月，比普通菠萝还多8个月。一颗通常有三四斤重，电商平台上卖800到1000元，比普通菠萝贵了50多倍呢。 再看看300元一斤的黑草莓，它可不是纯黑的，熟透后是深红色带一层糖霜。这东西源自日本的育种技术，最近才引进国内试种，还没大规模生产呢。之所以是黑色的，是因为它含有大量的花青素和类黄酮，这都是天然的抗氧化剂。这种草莓特别甜，糖度能到15度以上，比普通红颜草莓甜多了。 那这俩东西的营养到底值不值当？其实也就那样吧。粉菠萝里的番茄红素对皮肤和心血管有好处，不过维生素C和膳食纤维跟普通菠萝差不多。黑草莓的花青素和类黄酮更多一点抗氧化功能强点，但其他营养成分也就那样。 这玩意儿咋吃才带劲？粉菠萝口感细腻没涩味，不用泡盐水直接吃就行。我觉得切成块拌酸奶或者燕麦当早餐挺不错，做成水果盘颜值也高。不过分量太大建议3到4人分食，吃多了容易撑着。 黑草莓比较娇贵收到后得赶紧吃。洗干净直接吃就能尝到香甜软糯的感觉，有的还带点玫瑰香。搭配淡奶油做草莓塔或者冰淇淋挺适合提升口感；也可以配坚果和奶酪吃中和一下甜度。 总之嘛偶尔尝尝鲜体验下另类口感还是可以的。要是平时为了补充营养或者家里吃普通水果的性价比更高点。水果的核心价值还是营养和美味嘛，适合自己的才是最好的选择。