【小茉莉美食记】春分,昼夜平分

最近春分刚过,天色湛蓝,花朵也格外明艳。这样的日子虽不紧不慢,但自然的脚步却不停歇,转眼春天就已过半。咱们得趁着这会儿天好,顺应时节把日子过舒坦。你看这天昼夜均等,都是12个小时,把春季的90天也平分成了两半。从这天往后,气温会蹭蹭往上涨,光照也越来越强,雨水也会跟着变多。万物都要趁着这个劲儿活跃起来,咱们人也得跟上节奏,别让身体遭罪。具体咋整?主要有这四点要记牢:一是不洗冷水脸,二是躲着花粉走,三是别着急减衣服,四是多吃时令菜。先来说说这12个小时的事儿吧,昼夜平分了。 说回具体的生活细节。别以为天气热了就能偷懒,还是得把冷水脸给避开。早晚时候温差还是挺大的,皮肤容易变敏感。用温水洗洗(大概35度左右),这样又舒服又不伤皮肤。再来说说这个花粉的事儿,很多人一到春天眼睛睁不开、打喷嚏就是花粉闹的。春分以后花草树木都开疯了,风一吹粉尘多,这时候特别容易过敏。咱们户外的时候可得穿严实点(帽子、口罩、手套都得备着),严重的话还得戴护目镜。 穿衣这块儿也得讲究。虽然回温是大趋势,但减衣服得循序渐进。外面套件薄外套或者羽绒服就行,里面多穿几层“洋葱式”的衣服来灵活搭配。千万别一下脱得太光溜,不然冷热交替容易着凉感冒。 饮食方面咱们可以多吃点青蒜和杏鲍菇这类时令菜。青蒜有股清香,还能帮咱们杀菌消炎;杏鲍菇是菌类里的美味又营养的好东西。咱们可以做个青蒜炒香干五花肉尝尝鲜。步骤也很简单:把三四棵青蒜摘好洗净切段;香干温水泡软切片;五花肉切大片配点姜和红椒;锅里先把五花肉煸焦黄再下菜翻炒一下出锅就行。 儿菜也是这个时节特有的宝贝。它属于根茎类蔬菜味道清爽脆嫩,富含维生素A和纤维素啥的。咱们可以凉拌着吃:儿菜洗净切大片;木耳泡发洗净焯一下水;把它们放在大碗里放葱蒜辣椒盐生抽醋糖拌匀后浇点热油就行。 豌豆尖这种嫩芽最能代表春天的味道了。咱们可以做个豌豆尖汤喝:豌豆尖掐掉老梗洗净;大蒜皮蛋火腿肉片都切好;锅里放油炒香配料加生抽加水烧开后放菜关火焖熟即可。 最后我还要提醒一句哈,本文是小茉莉美食记原创的哦!码字很辛苦的呢!千万别让那些无良的自媒体随便抄袭搬运啊!希望大家喜欢我的文章!大家要是觉得不错记得点赞收藏转发支持一下哈!谢谢啦!