济南农广校学员袁健:让清宁的好粮食、好酒和手工面进千家万户

2月7日那天,济南农广校的学员袁健把家乡清宁村的味道带到了黄河边。这场在济南市市中区大观园老商埠蓬皮杜艺术中心前广场举办的活动,把“新农人”们的舞台搭了起来。袁健作为起步区崔寨街道兰家村的党支部书记,站在台上激情满满地向大家介绍起自家的特产。他说,清宁杂面有着非遗的手艺,用九种谷子配在一起做出来的,吃起来筋道养胃;清宁黑麦酒也是纯粮酿造的,味道香醇低度好入口;再加上那是本地原生态的食材,从源头直供餐桌,不添加任何东西。 听袁健介绍这些产品的时候,感觉他就像是数家珍一样娓娓道来。据说这种杂面的历史得追溯到明清时期,那会儿清宁村是个驿站,为了招待来往的客人,村民们就把各种杂粮混在一起用北方的面法做成了杂面。这不仅能填饱肚子,还承载了那种客人来了像回家一样的驿站文化。 袁健还讲起了自己去年参加培训的事。他去过绥化还有日照这些地方学习,还学会了开无人机,拿到了驾驶证。他说这次培训让他眼界宽了不少,也让他更有信心带着乡亲们一起致富。 对于怎么让家乡的东西又能种得好又能卖得好,袁健心里也有谱。他打算借助“农广优品”这个平台,用学到的知识促进生产,用好产品带动村子发展。“咱们要让清宁的好粮食、好酒和手工面进千家万户。”最后他向农广校表达了感谢之情,“也欢迎更多朋友尝尝‘清宁三宝’,一起来帮乡村振兴一把!”