中国食品要真正走出去,并不是一件容易的事情。比如,美国的标准和品牌意识很高,导致很多中国食品企业在这个过程中遇到了许多困难。但郑思敏并没有被这些挑战吓倒,他认为这是一个机会。郑思敏是山东得利斯食品股份有限公司的董事长,也是全国人大代表。他今年带来了两份建议,一个是关于乡村特色产业如何富农,另一个是中国食品如何在国际市场站稳脚跟。在他看来,这两个话题其实是一件事情的两面。只有乡村特色产业得到了充分发展,中国食品才能更有底气地走向世界舞台;反过来,中国食品在世界舞台上站稳脚跟,也能为乡村特色产业提供更广阔的发展空间。 乡村特色产业听起来很美,但实际操作起来却非常困难。比如生态价值难以转化、品牌知名度低、资金和人才短缺等问题都给这个产业带来了很多困扰。而郑思敏认为最关键的问题就是“卷”,大家都种一样的东西,结果大家一起受损。他觉得好东西应该得到更好的宣传和推广,这样才能把它们传出去。为了解决这个问题,郑思敏从品牌、要素、链条和特色四个方面开出了药方。 首先是品牌问题。他认为要真正做好品牌,不能只是做表面功夫。需要培育一批有地域标识和品质保证的区域公用品牌。 其次是要素保障问题。资金从哪里来?郑思敏建议设立乡村特色产业发展专项资金,并要求金融机构提供更多适合小微企业和农户的信贷产品。 第三是产业链问题。他建议不能只卖原料,而是要进行深加工。比如预制菜、保健品、文创产品等都可以考虑。 最后是特色问题。每个地方都应该找到自己独特的东西来发展而不是盲目跟风。 郑思敏以山东得利斯食品股份有限公司为例介绍了他们如何一步步走向全球市场。他认为中国食品出海面临着很多困难比如标准壁垒、品牌无名、冷链掉链等问题。但随着共建“一带一路”不断深入发展以及国内外对健康安全多元食品需求的增加这些机会也随之而来。 郑思敏给中国食品出海画了一张闯关地图: 第一道关是标准问题:欧盟、美国、日韩等国家的标准需要了解清楚并进行对接; 第二道关是物流问题:生鲜肉制品需要有完善的冷链系统保证货物安全运输; 第三道关是品牌问题:中华老字号等需要在国际市场上宣传推广; 第四道关是产业链问题:带更多中小企业一起出海并形成完整产业链; 第五道关是服务问题:建立出海服务平台提供政策咨询、国际认证等一站式服务。 总之,郑思敏认为中国食品出海最终要靠人来实现这些目标。