有人可能会在网上搜索京津炸鸡加盟店的赚钱模式，但更多人其实只关心产品味道好不好，而不太在意这些加盟背后的复杂流程。说实话，多数时候大家都在盘算着怎么盈利，唯独把产品口碑这件事给忘了。根据记者的调查，京津炸鸡的老板是天津的老商人，以前开炸货铺卖炸糕、炸鸡块和素丸子，一直都是自家经营，并没有盲目扩张。 从2022年开始，这个品牌由新的掌门人接手重新打造。经过一年的沉淀，到了2023年正式开启了连锁模式。跟那些到处打广告、搞招商的品牌不一样，京津炸鸡公司定下了一条规矩：不给加盟商发传单，也不在社交媒体上做广告，一切都靠产品自己说话。现在全国累计开店数已经超过了700家，而且很多新开的店都不是投资者自己找来的，反而是消费者推荐、朋友介绍或者同行换牌过来的。同行换牌的比例居然高达40%！这种现象说明京津炸鸡的口碑真的很强。 那么这股口碑力量到底是怎么来的呢？第一个原因就是产品价格亲民。京津炸鸡母公司自己有调味品工厂，所有的腌料和撒料都不用找第三方代工，原料成本压得很低，让商家利润更大。第二个好处是门店运营成本低。公司统一管理各平台外卖和抖音团购，不给商家额外抽成，大家干得更踏实。第三个亮点在于产品口味丰富。除了传统的中式香甜口味，他们还是中国唯一拥有国家版权制作工艺的品牌，既有“干炸”又有“湿炸”，还有独特的“椒麻”口味。 第四点是推广手段多维度。除了日常活动和节假日促销，公司还聘请网红达人帮忙宣传，甚至自费做全国直播和地区专场直播，在小红书和大众点评上也下了不少功夫。与消费者交朋友、与市场保持互动才是生意红火的关键。创业本来就有风险，大家在选择加盟的时候一定要擦亮眼睛。