2025年3月，龙坞茶镇迎来了属于自己的春天。12名采茶工在沈生荣家的茶地里，从早上六点忙到晚上六点。茶农李卫东根据天气预测，龙井43品种在3月22日左右就会大范围开采。这次的龙井茶开采盛况空前，西湖龙井茶龙井43品种给大家带来了一种独特的“春天的味道”，200份预订一下子就被抢购一空。这一款茶叶正经历着时间的沉淀，让它的滋味更加香醇。3月19日，杭州西湖区转塘街道龙坞茶镇的景色格外忙碌。清晨的薄雾中，大家看见上城区茶园里茶树冒出了新芽，茶农们为了抢在时间前面，开始弯腰俯身于绿意盎然的茶树间采摘。何家村的“何你见未来”市集吸引了不少市民游客前来体验茶文化。杨柳把这个市集打造得格外吸引人，推出了“茶景房”还有“茶+DIY”的活动，让游客在品茶的时候还能看到美丽的茶园风光。 在远一点的长埭村，国家级非遗代表性传承人黄祖华正在炒制他拿手的“栗香”。虽然最近连阴雨天气给制茶增加了难度，但他决定用温度来弥补水分控制的问题。通过提高杀青和辉锅的温度，他把茶叶做干做透，确保水分控制在4%以内。这次创新操作也让他的200份全手工茶立刻就被预订一空了。仇琴芳作为这次茶标发放活动的参与者之一，领到了防伪茶标以后很高兴地说：“这个可以当茶叶的数字身份证。”这次龙坞茶镇接待游客近80万人次，营业收入超过了8000万元。 目前除了手工采摘以外，还有一种更灵活的方式就是DIY制作茶叶。大家在享受这份茶香的同时还能亲手体验制作过程。李卫东会长把这个过程看作是守护西湖龙井这个金名片的一部分。杨柳推出了“扎染蜡染”等特色活动后发现游客很多都翻桌都来不及招待了。 而上城埭村和何家村的人们不仅在努力保护这张金名片还在不断地发展自己的产业：从单纯卖茶叶向卖风景、卖体验转变。“现在大家都习惯用自助机器或者小程序来领取茶标”，仇琴芳说这对她们来说方便多了。 在接下来的日子里预计这两项数据会继续攀升。“两片绿叶子”已经逐渐变成了老百姓的“钱袋子”。虽然雨水叶给制茶增加了难度但沈生荣认为只要勤浇水施肥就能让他的10余亩茶地冒芽早一点。