经常控制不住自己的嘴，总是不停地往肚子里塞东西，这不光是会撑坏肠胃，还会让胆囊炎更容易找上你。央广网北京2月23日报道（记者郭彦伟）春节期间，人们的生活变得很丰富，大鱼大肉这些高脂肪油腻的食物摆满了餐桌，不少人也开始了“暴饮暴食”的模式。这种生活习惯会让肠胃超负荷工作，也会大大增加胆囊炎的发病几率。王学栋博士是清华大学北京清华长庚医院肝胆胰中心副主任医师，他给大家介绍了胆囊炎的常见症状以及健康饮食的方法。 王学栋告诉记者，春寒料峭，人体新陈代谢变慢，胆汁分泌和排泄也减少。再加上人们在春节期间摄入更多高脂肪、高热量的食物，需要更多胆汁来消化，这就迫使胆囊频繁收缩。这种“供求矛盾”容易导致胆囊强烈收缩。如果本来就有结石卡在胆囊颈部壶腹位置的话，就可能引发急性胆囊炎。王学栋进一步解释说，当我们进食油腻食物时大脑会发出指令让胆囊收缩并排出储存的胆汁进入肠道帮助消化。要是胆囊里已经有了结石，这种收缩很可能会把结石卡住出口引起剧烈疼痛。 怎样才能快速确认自己是不是得了胆囊炎呢？王学栋说这个腹痛可不是随便哪一种疼。它往往表现为右上腹或者上腹正中固定位置的剧烈绞痛或持续性胀痛。这种疼痛经常在吃了油腻食物之后发作，身体前倾或者按压右上腹时会更严重。和胃病不一样，这种疼痛和饥饿或者吃饱了关系不大。 有个简单的办法能帮助我们区分是不是胆囊出了问题：用右手按压右上腹深吸气时如果感觉到非常疼甚至不敢吸气了，这在医学上叫“墨菲氏征阳性”，这就是强烈的提示胆囊疾病的信号。当然最终确诊还是需要做腹部超声检查来确认。 王学栋强调健康饮食对于预防疾病很重要。脂肪的摄入量尤其需要控制住。另外每天三餐一定要定时定量别暴饮暴食。早餐非常重要因为经过一夜的空腹胆囊里胆汁浓度最高及时进食能够促进胆汁排出避免结石形成。 最后王学栋建议多吃点膳食纤维比如燕麦糙米新鲜蔬菜水果这些能促进胆固醇排泄还能降低胆汁中胆固醇含量同时多喝水稀释胆汁也很重要。