这个榜单第8位“大国工匠”付子晴笔下的故事,得先从2012年说起。当时博士毕业的刘松柏,没去科研院所也没出国深造,而是跑去广东省新兴县的温氏集团干起了一线。到了2024年年底,刘松柏凭本事带出了17名学徒,大家都成了公司的骨干力量。2025年,“大国工匠年度人物”的名号才落到他头上。眼下让养殖户增收的好消息是:饲料利用率比以前提升了8%,养户们更愿意种中华土鸡了。至于那套包含329个饲料原料的数据库,就像中华土鸡饲料的《本草纲目》一样宝贵。这套数据库最早是中国农业科学院博士毕业的刘松柏在2012年开始琢磨的,一直干到现在。他之所以选择去广东省新兴县加入温氏集团,就是为了把学到的东西用到生产上。为了找齐这329组数据,刘松柏在一线蹲了14年,甚至凌晨3点还在鸡舍收粪。他研究了60多种中华土鸡的吃喝拉撒睡,发现这是个传统品种。虽说肉质风味好,但饲料成本占比高达70%,跟外国白鸡比没优势。为了解决这个痛点,他把博士论文里研究矿物质磷对动物影响的成果用在了实践中。除了钙、铜、铁、锰、锌、硒、碘这些微量元素他都仔细研究过。他带团队推进玉米豆粕减量替代研究的时候,试了黑龙江的德美亚玉米、河南的发芽小麦还有葵仁粕。最终研发出的技术还入选了农业农村部的典型案例。虽然玉米豆粕型配方经典,但受国外大豆供应影响成本高得吓人。为了省钱又不掉品质,他就必须得有自己的“饲料字典”。以前大家做配方都参照国外白鸡的数据库,结果往往偏差大、浪费多。这是一项全新的工作。面对海量数据,他需要校准超过6万组目标数据。每种饲料原料背后都有蛋白、淀粉、脂肪酸等共200多个指标需要分析。通过10多年的努力才建成了这个数据库。如今这套体系不仅提升了利用率,还填补了行业空白。行业里首次用了仿生消化测定土鸡氨基酸消化率这种技术。因为有了这一系列成果,温氏集团每年能产生数亿元的经济效益。现在温氏集团通过“公司+农户”模式,已经带动约4.3万合作农户共同致富了。刘松柏现在是“南粤技术能手”和“南粤工匠”,他说要做好“传帮带”。他带的学徒现在都成了骨干力量。他还经常去基层帮助企业解决难题。截至2024年底的数据显示,“公司+农户”模式惠及的人数已经达到4.3万左右。这个数字里包含着他对中国农业科学院和中国农学会的贡献。他把自己的研究成果转化成了实际应用。比如矿物质磷对动物的影响这项研究就达到了国内领先水平。鉴定机构是中国农学会给的证书。该项目还拿过广东省农业技术推广二等奖。除了发明专利5项、实用新型专利15项和软件著作权1项这些硬指标之外,他主持的70项科研项目解决了50多项技术难题。通过“让更多消费者能以更实惠的价格”吃到美味的中华土鸡是他的目标之一。“这背后是因为有‘中华土鸡自己的饲料字典’作为基础支撑”,他解释道:“我所做的工作就是不断优化饲料配方”。这套体系建立起了中华土鸡的动态营养需要量标准。“数智赋能中国畜牧腾飞”的故事也就此展开了。