节后的粮价波动真的让人捉摸不透，农民们都在纠结到底该不该出手。春节刚过，粮站就热闹了，河北那边有粮商把价格下调了每吨20元，河北好面缘的价格一下就被抢了风头。可同一天，金沙河却逆势而行，把每斤普通麦的价格调高了4分，执行价定在了1.261元。 相比之下，河南思丰的强筋麦更是傲娇，直接把价格报到了1.36元，普麦还是保持在1.272元。大家都说这是抢好麦、甩普麦的明证。 不过你会发现，农民们其实并没有真正打算卖粮。老李说了，正月十五之前大家都在走亲戚串门，谁顾得上拉粮食？粮站老板也苦笑，“机器刚擦完灰，账本还没翻两页，哪来的大货？”面粉厂更不急着收粮了，去年平均开工率才42%，仓库里陈麦还多着呢。 国家托市政策已经把底价托住了，2月5日就开了收购窗口。而且今年贸易商亏怕了，库里的麦子比往年少一大截。再加上地里的苗情不太好，立春早、大寒晚的导致返青慢，好几个县都报了弱苗的情况。 优质麦和普麦更是各走各的路了。江苏这边强筋麦的地头价都到了1.42—1.55元，厂子做高端面、出口面非要用强筋麦不可。普通麦呢？还有1300万吨陈货压着库存呢。 现在这个局面看着热闹其实就是个僵局。企业在试探着小批量收优质麦来锁定成本，普麦还要拖到3月中旬再看玉米价怎么样。 小张就打算先收三成优质麦把成本锁住；老王干脆就不囤了，拉到厂里过个磅直接结账。 我随便问了几个要卖粮食的乡亲：两个都说等等看；一个直接把自家强筋麦拉到思丰多卖了一毛五。他们觉得现在卖粮得挑着卖而不是扛着等。 这个时候要是你去看看粮站门口那棵老槐树的树枝还没发芽呢，大家都知道春天一来得赶紧把麦子落地生根了。