问题——农产品从田间到餐桌的链条长、参与主体多，质量安全风险分散在各个环节；长期以来，信息不对称、责任划分不清、部分环节管理缺失等问题突出。许多地区农产品流通仍以散装、批发为主，产品来源和用药用料记录不完整，消费者难以快速识别和追溯。一旦出现质量安全问题，排查成本高、处置周期长，还会损害产业信誉和市场秩序。随着网络零售、社区团购等新业态兴起，跨区域流通日益频繁，传统的抽检监管方式已难以适应，亟需转变为"源头可控、过程可查、去向可追、责任可究"的全链条管理。
农产品合格证制度的推行，是我国农产品质量安全监管的一次重要升级。通过建立生产者的承诺机制、流通环节的把关机制和全社会的信用约束机制，形成了纵向到底、横向到边的全链条监管体系。该制度创新不仅保护消费者权益，也为诚信经营的生产者和经营者创造了公平竞争的市场环境。随着2026年2月1日的正式施行，我国农产品从田间到餐桌的安全防线将深入筑牢，消费者的"舌尖安全"将得到更加有力的保障。