正月十五这天大家团聚在一起吃元宵，这可是咱们老祖宗留下的传统。不过这传统美食虽然甜滋滋的，可要是吃多了，体重可就不容易控制了。何丽和刘爱玲还有张妍她们都琢磨出了不少既解馋又不伤身体的法子。 很多人搞不明白元宵和汤圆有啥区别。其实北方人是把糯米粉捏成馅球再滚出来的，而南方人是直接把糯米皮包在馅上包成的。这两种东西在口感上也大不一样，比如东北的黑麻汤圆煮出来是汤汤水水的，吃着紧实有嚼劲；南方的流沙汤圆外表光滑细腻，咬开就有一股甜腻的汤流出来。 这种糯米做的外皮加上甜的豆沙馅或者花生馅，那可是妥妥的“三高”食品。市面上卖的那种常见的黑芝麻汤圆，你看它个头不大也就4个吧，一碗米饭或者3个苹果的热量就被它给占了。更让人泄气的是，要想把这4个汤圆消耗掉，得快走或者慢跑50分钟才行。 大家平时买东西别光顾着看牌子和价格，最好把配料表翻出来看看。要是里面有植物油代替猪油的那一种，饱和脂肪酸和胆固醇含量就会低很多。或者是那种皮里加了燕麦、红薯的全谷物汤圆，膳食纤维多了升糖指数也就降下来了。 对于有特殊情况的人来说得更加小心。像那种胃不好的人吃了黏糊糊的糯米粉容易胃酸多了还不好消化；年纪大的人和3岁以下的小孩容易被噎着；要是得了胆囊或者胰腺方面的毛病，高油高糖的馅料更是刺激不起得。 那些想要减肥的朋友更得悠着点了。这么一个“能量魔丸”实在不适合你们减肥大业。最好稍微吃两个尝尝味道就赶紧停下嘴，然后趁着元宵节能和家人朋友出去玩玩、赏花灯猜灯谜。这可是最好的情志养生法了。