最近，有一场特别的活动在古越龙山举行。3月28日，AMD、英伟达和英特尔亚太科技这些知名的台湾科技企业负责人来到了这里，与古越龙山的人们一起交流。他们想通过这次聚会，感受中国黄酒的文化，以及科技与传统如何交融。 这个活动首先在古越龙山的中国黄酒博物馆展开。客人们兴致勃勃地了解绍兴黄酒的悠久历史和精心制作的技艺。胡志明，古越龙山的副总经理、轻工大国工匠、国家级非遗传承人，给大家做了一场专业的黄酒品鉴分享。他从色、香、味、格四个方面介绍了绍兴黄酒的独特之处，在场的嘉宾们都赞不绝口。 随后，大家一起享用午宴。古越龙山董事长孙爱保发表了演讲，他生动地讲述了中国黄酒的文化和绍兴黄酒在中国的地位，还提到了古越龙山的优势。精确实业董事长胡白莎也感谢了古越龙山对他们的热情接待。她还提到之前品尝过古越龙山“只此青玉”，这次有很多台湾科技圈的朋友委托她带一些回去。这显示了绍兴黄酒在台湾有很高的声誉和影响力。 午宴上还举行了一个特殊的仪式：开坛仪式。绍兴市黄酒产业改革攻坚总专班负责人吕旦霖、绍兴市台办副主任胡安娜、鲲喆科技总裁黄文昌、佶优科技董事长马康华、全镁实业董事长黄文智、精确实业董事长胡白莎共同开启了一坛老酒。当酒坛启封时，醇香四溢，嘉宾们共同举杯，为跨越海峡的深厚情谊干杯。 这次活动不仅是科技与传统交融的一次实践，也是绍兴黄酒通过醇香连接友谊、凝聚文化认同的一次写照。事实上，黄酒扮演了两岸友好使者的角色已经有很长时间了。1994年，大陆海协会向台湾海基会赠送了古越龙山加饭酒；2010年，中国国民党荣誉主席吴伯雄到访黄酒博物馆时回赠了台湾花雕酒。这些事例都显示了黄酒在两岸交流中起到了重要作用。 作为中国黄酒行业的领军企业之一，古越龙山一直以酒为媒促进交流与融合。这次与台湾科技企业家的交流活动不仅给黄酒产业注入了科技动能，也为两岸同胞以酒会友续写新篇章。 参观过程中还有一个特别有趣的故事：“青花醉二十年陈”。2026年初，英伟达创始人在上海米其林餐厅与朋友相聚时选择了这款“青花醉二十年陈”。当时这个选择引起了科技圈广泛关注。如今，“青花醉”再次成为了话题焦点。 这次交流活动中还展示了“不上头”技术：由古越龙山和江南大学联合开发的这项技术让黄酒喝起来更舒服，醉得慢、醒得快。这项技术现在已经应用到所有十年陈以上的产品中。 总之，“色、香、味、格”是每个国人都熟悉却又难以捉摸的特质。“只此青玉”则是一种清雅高洁、温润如玉的美好象征。“不上头”技术更是给我们带来了全新体验：科技精英们高效节奏下也能享受悠闲舒适时光。 所以当千年国酿遇到前沿科技时，“色、香、味、格”“只此青玉”“不上头”就成为了我们共同的语言：两岸同胞举杯共饮的时候就知道流淌在杯中的不仅是琥珀色的琼浆更是同根同源文化认同和携手共进美好愿景！