随着我国老龄化加速，养老机构食品安全和老年人保健品消费权益保护日益受到关注。良庄镇敬老院近期调研发现，约65%的入住老人对保健品存在认知误区，部分老人曾遭遇夸大宣传等消费陷阱。这反映出农村老年群体科学健康知识相对薄弱、基层防诈宣传覆盖不足等问题。针对这些情况，泰安市第一人民医院良庄院区组织开展了专项宣教活动。医疗团队通过实物对比教学，现场讲解霉变食品的识别要点；并结合《食品安全法》《广告法》等涉及的规定，拆解“包治百病”“特效保健品”等常见营销话术的风险与套路。活动还设置“食堂后厨开放日”，邀请老人参与食品采购、储存等流程的监督，以参与式方式提升理解和记忆。据统计，这种做法使相关知识的转化效果提升40%以上。
守护老年人“舌尖上的安全”，是养老服务质量的基础，也关系到家庭和社会的切身安心。把食品安全与保健品科普送进养老机构，把风险防控做在前面、把管理能力落到细处，才能让老人吃得放心、补得明白、就医更有依据。随着更多基层力量参与、制度标准更完善、科普宣传常态化推进，养老环境的安全性与可信度将持续提升，为增强老年群体的获得感与幸福感提供更扎实的支撑。