秋冬正是该给身体补补火的时候，特别推荐红参。气温降了，手脚冰凉、总爱感冒的朋友一定要备点红参，它性温，专门补元气，古人说它能救急。 红参是怎么弄出来的？就是拿新鲜人参蒸上个两三小时，再烘一烘，颜色就变红了。高温让人参皂苷变成了精氨酸双糖苷，还能生出麦芽酚这种新东西，抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管的效果比以前好了不止一倍。 这红参喝下去有啥好处？熬夜党泡一杯就能提神醒脑，加班族续杯后干活效率明显变高，出差族随身带几片营养随时能补上，亚健康的人每天来一杯，身体立马精神起来。 这玩意儿功效挺硬核。比如体虚到脱气、手脚冰冷的时候，它能托住你的命；免疫力低、疲劳、衰老这些问题它也管；内分泌失调、失眠健忘、口渴这些毛病都能治；脾气虚寒气不足的情况它更是急先锋。 不过红参对血压有点复杂，能升也能降。有研究说，那些常年吃降压药觉得日子过得不舒坦的高血压患者，换成红参喝之后，89%的人感觉没那么累了、不口渴了、能睡着觉了、性功能也变好了。但血压不稳的时候最好别乱吃，等稳当下来再进补。 吃法也挺多：切成薄片蒸30分钟喝；直接开水泡5分钟当茶喝；煮粥快熟的时候撒几片；含在嘴里慢慢嚼；或者磨成粉装胶囊吃。 也不是谁都能吃：阴虚火旺的人容易上火就别碰了；脑出血刚发作的时候千万别喝；青少年发育期间也别吃，容易早熟。另外，千万别把红参和萝卜、香蕉这类寒凉的东西一起吃，不然温补就变成寒泻了。心脏病和高血压的朋友一定要听医生的。